На этой странице открывается вкусный секрет, который украсит любой праздничный стол!
Уже успели доесть все новогодние салаты? Оливье и селедка под шубой, похоже, остались в прошлом, а украшать рождественский стол хочется чем-то оригинальным и свежим. Праздник ещё не закончился, и впереди замечательное время для новых кулинарных экспериментов!
Представляем легкий и яркий голландский салат, который не только поразит ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящей визитной карточкой вашего семейного ужина. Вместо майонеза здесь используется вкусный и ароматный соус, что делает блюдо идеальным для тех, кто следит за здоровьем.
Идея для вашего праздничного стола
Этот салат стал настоящим хитом на одном из рождественских ужинов минувшего года, когда кулинарные искусства были на высоте. Ближайшая родственница, тетя Али, попыталась получить от субтильного шеф-повара рецепт. Если он смог поразить её, то и вам стоит попробовать!
Ингредиенты на 4 порции:
- 250 г куриного филе (можно заменить индейкой)
- 100 г бекона
- 3 киви
- 1 зелёное яблоко
- 1 лук (по желанию)
- 150 г сыра фета
- 1 головка салата (айсберг или другой)
- Соль, перец, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка горчицы и 1 зубчик чеснока для соуса
Приготовление блюда
Начните с куриного филе: нарежьте его тонкими полосками, добавьте масло, соль и перец — пусть зам marin кто-то впитает все эти ароматы. Обжарьте курицу на среднем огне, чтобы она получилась нежной и сочной.
Тем временем нарежьте киви и яблоко – яблочную кожуру можно не снимать. Лук также порежьте мелко. Важный момент: если он слишком острый на вкус, можно на пару секунд замочить его в горячей воде.
Не забудьте про бекон! Обжарьте его до золотистой корочки, а затем положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
А теперь соус! Главное в этом салате — его яркий вкус. Смешайте горчицу, лимонный сок, чеснок и оливковое масло до однородной массы, и добавляйте к салату по вкусу.
Теперь соберите салат в глубокой миске: выложите курицу, киви, яблоко, лук и фету. Украсьте всё хрустящим беконом. Салат готов и ждет своей очереди на праздничный стол!
Eet smakelijk! Приятного аппетита!
Этот праздничный рецепт идеально подходит для Рождества или любого другого семейного торжества. Не забудьте поделиться своими впечатлениями после проби!
