Лимонад из арбуза: легкий способ создать освежающий летний напиток

Лимонад из арбуза: легкий способ создать освежающий летний напиток

Для приготовления вкусного лимонада понадобятся спелые арбузы, лимоны и ароматные свежие травы. Читайте дальше, чтобы узнать, как быстро и просто можно сделать этот освежающий напиток!

Как выбрать идеальный арбуз

Основой лимонада служит сладкий и сочный арбуз. Чтобы выбрать действительно спелый фрукт, следует обратить внимание на несколько признаков:

  • Желтое пятно на боку арбуза, которое свидетельствует о его зрелости;
  • Сухой хвостик, указывающий на свежесть;
  • При постукивании по ягоде слышен четкий звук, что также говорит о спелости.

Рецепт арбузного лимонада

Ингредиенты

  • Спелый арбуз — 5-7 кг;
  • Лимон (или лайм) — 2 средних плода;
  • Небольшой пучок свежей мяты;
  • Небольшой пучок свежего фиолетового базилика;
  • Кубики льда — для подачи.

Шаги приготовления

  • Арбуз тщательно промыть и обсушить, затем разрезать пополам.
  • С помощью столовой ложки извлечь мякоть, удалив все семечки, и протереть ее через сито.
  • Нарезать половину лимона тонкими дольками, а из оставшейся части выжать сок.
  • Зелень промыть и обсушить.
  • В глубокой миске соединить лимонный сок, дольки лимона и нарванную зелень (мяту и базилик).
  • С помощью десертной ложки аккуратно помять зелень для выделения сока и аромата.
  • Смешать полученную массу с перетертой мякотью арбуза в самой полости арбуза и тщательно перемешать.
  • Поместить в холодильник на 1-2 часа.
  • Перед подачей добавить в лимонад кубики льда.
  • При желании, лимонад можно приготовить и в кувшине, но подача в арбузе выглядит особенно эффектно. Для вечеринок можно добавить немного алкоголя, например, игристого вина, для создания более изысканного напитка.

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей