Лимонный мусс с рикоттой и солёной карамелью — это не просто десерт, а настоящее кулинарное произведение искусства, которое покорит сердца гурманов. Этот лёгкий и освежающий мусс идеально сочетает в себе цитрусовые ноты с насыщенной сладостью карамели.
Что понадобится?
Для создания этого прекрасного десерта понадобятся следующие ингредиенты:
- Для мусса:
- 300 г рикотты
- сок и цедра 1/2 лимона
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. миндальных лепестков
- Для солёной карамели:
- 50 г сахара
- 22 г сливочного масла
- 30 мл сливок 33%
- 1/4 ч.л. соли
Пошаговое руководство по приготовлению
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать шедевр, который удивит ваших гостей:
Этот лёгкий десерт — идеальное завершение любого ужина. Приятного аппетита!
