В 2025 году российская рыбная отрасль столкнулась с противоречивыми результатами. С одной стороны, наблюдается стабильный вылов ключевых видов рыбы, восстановление экспортных позиций и увеличение глубокой переработки продукции. Однако, с другой стороны, рентабельность продолжает падать, инвестиции стагнируют, а потребление остаётся на невысоком уровне. Эти тревожные факты обсудил на брифинге председатель Рыбного союза Александр Панин.
Объемы вылова: реальность и ожидания
К началу декабря российские рыбаки собрали свыше 4,5 миллиона тонн водных биоресурсов. Тем не менее, традиционная планка в 5 миллионов тонн в этом году не будет достигнута, что ставит под сомнение выполнение стратегических целей рыбохозяйственного комплекса. Основной причиной неудачи является катастрофический провал путины по сардине иваси: вместо ожидаемых 550-600 тысяч тонн рыбаки поймали менее 60 тысяч тонн. Панин отметил это событие как "черного лебедя" для отрасли.
Успехи и проблемы отдельных видов
Тем не менее в некоторых сегментах промысла ситуация демонстрирует положительную динамику. Вылов минтая превысил 2 миллиона тонн, увеличившись на 10% по сравнению с прошлым годом. Тихоокеанская сельдь с результатом более 540 тысяч тонн (+30%) заняла второе место по объемам добычи в стране. Лососевая путина также показала рост, составив более 336 тысяч тонн, хотя всё ещё ниже уровня 2023 года (609 тысяч тонн).
Недостаток оптимизма наблюдается в Северном бассейне: четвертый год подряд говорится о снижении допустимого улова трески, аналогичные проблемы возникают и с пикшей. По предварительным данным, в 2026 году ожидается снижение квот на вылов на 10-15% по сравнению с текущим годом.
Инвестиции и переработка: дилемма развития
В аквакультуре уровень производства остаётся на уровне прошлого года - 380 тысяч тонн, однако также не достигает заранее установленных ориентиров. Особенно значительное падение показал сектор карповых, в то время как осетровые рыбы и морская аквакультура демонстрируют позитивные тренды. Основными ограничениями остаются санкции и проблемы с поставкой посадочного материала, кормов и вакцин.
Переработка рыбы показывает разнообразные тренды. За последние девять лет количество предприятий сократилось на треть, но численность занятых осталась практически неизменной. Рентабельность продаж упала с 30% в 2018 году до 9% в 2024, ожидается частичное восстановление до 15-16% в 2025 году. Панин отметил, что стагнация объемов производства и отсутствие модернизации негативно сказываются на инвестиционной привлекательности сектора.
