Стремясь к богатому урожаю свеклы, важно знать, когда и как правильно ее сажать. Рекомендуется начинать посев семян примерно через две недели после моркови. Это связано с тем, что свекла прорастает быстрее, а их сбор проходит одновременно. Более того, свекла предпочитает теплые условия — оптимальная температура для ее роста составляет 15-18°C, что делает май лучшим временем для посадки.
Подготовка грядки для свеклы
Светлое, солнечное место — идеальный выбор для свеклы. Однако растение также хорошо развивается в полутени. Свекла довольно неприхотлива к донным условиям, но все же лучше выбрать плодородную почву с нейтральным или слабокислым pH. Для начальной подготовки грядки рекомендуется внести 2-3 кг перегноя на квадратный метр, а также использовать минеральные удобрения — по 1-2 столовые ложки суперфосфата и сульфата калия на тот же объем земли. Не забудьте тщательно перекапывать и выравнивать грядку.
Лучшие предшественники для свеклы — это лук, чеснок, морковь и кабачки.
Посев свеклы
Посев свеклы на протяжении мая может быть весьма гибким. На грядке следует сделать бороздки с интервалом 25 см и разместить семена через каждые 10-15 см, предварительно полив бороздки. Семена зарываются на глубину около 5 см, и существуют рекомендации замочить их перед посадкой в воде или специальном стимуляторе, хотя без этого они также хорошо прорастают.
Уход за растениями
Уход за свеклой включает регулярный полив, прополку, рыхление и своевременное прореживание. Полив нужно осуществлять с умом — его частота может снизиться до одного раза в неделю после формирования корнеплодов. За месяц до сбора урожая полив полностью прекращается.
Первое прореживание растений производится при появлении 2-3 настоящих листьев, а второе — через 2-3 недели. Если в начале между растениями оставляют 10 см, то позже можно удалить некоторые корнеплоды для еды, оставляя расстояние 15-20 см.
Подкормка свеклы
При внесении удобрений под время посадки, в дальнейшем подкормка может не потребоваться, особенно с минеральными азотными удобрениями, которые способствуют накоплению нитратов. В случае необходимости можно использовать травяные настои или полив солевым раствором (1 ст. ложка соли на 10 л воды) для повышения сладости корнеплодов.
Сбор урожая начинается в середине сентября, прежде чем начнутся заморозки. Уборку лучше проводить в сухую погоду, а после выкопки корнеплодов их следует подсушить и убрать на хранение в погреб.
Некоторые огородники практикуют уплотненные посадки свеклы в сочетании с другими овощами, такими как огурцы, фасоль и горох, что позволяет максимально эффективно использовать пространство.
