Конкилье с овощами в соусе «Наполи»: состав, вкус и размер порции

Конкилье с овощами в соусе «Наполи»: состав, вкус и размер порции

Готовое блюдо «И зимой и летом» продаётся в магазине «Ярче»: упаковка весом 400 г стоит 159 рублей. Конкилье — это макароны в форме ракушек; их предлагают с брокколи, томатами черри, кабачками, сладким перцем и молочным соусом «Наполи». Производитель — ООО «Производственная компания ЮЖ» из Электроуглей Московской области. Содержимое упаковки можно разогреть на сковороде, периодически помешивая. В описанном приготовлении овощей оказалось меньше, чем макарон: преобладали перец и помидоры, также попались три кружочка кабачка и одно соцветие брокколи. При этом содержимое упаковки выглядело похоже на изображение на ней. Макароны сохранили форму и не разварились, а овощи остались слегка хрустящими. Особенно заметно похрустывали кабачки. Соус воспринимался скорее пряным, чем молочным: в нём хорошо ощущались специи, напоминавшие аджику. Одной упаковки хватает примерно на две порции, но без мяса блюдо может показаться недостаточно сытным. В описанном случае порцию дополняли хлебом; с мясом она могла бы стать полноценнее. В целом сочетание макарон, овощей и пряного соуса оценено как гармоничное.

Источник: КуксБразерХукс. Рецепты и обзоры

Лента новостей