Лавр благородный, известный также как лавровое дерево, стал одним из самых ценных ингредиентов на кухне. Эта специя не только добавляет аромат супам, жаркому и рагу, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья.
Вместо того чтобы постоянно покупать сушёные лавровые листья в магазине, можно легко вырастить это растение в домашних условиях. Свежие листья намного ароматнее и полезнее. Лавр — теплолюбивое растение, которое, как правило, не переживает холодные зимы в открытом грунте. Однако создав для него комфортные условия — прохладное светлое место без сквозняков — можно наслаждаться полезной зеленью в течение многих лет.
Условия для роста лавра
Лавр остается зелёным на протяжении всего года, но зимой ему понадобятся особые условия. Температура в помещении должна варьироваться от 5 до 10 градусов Цельсия, что позволит растению отдохнуть и подготовиться к новому вегетационному сезону.
Многие успели оценить преимущества домашнего выращивания лавра. Есть два наиболее простых способа размножения этого растения: семенами и черенками. Процесс прорастания семян может занять несколько месяцев, в то время как черенки позволяют получить результаты значительно быстрее.
Как размножить лавр черенками
- С весны до лета, с апреля по август, выбирайте здоровую веточку расслабленного вида. Она должна иметь два междоузлия.
- Разделите её на отрезки длиной 6-9 см, сделав диагональные срезы. Удалите нижние листья, а верхние можно уменьшить наполовину. Замочите черенки в воде на ночь.
Приготовьте рыхлую почву с нейтральным pH, смешав торф, мох, вермикулит, перлит и песок для хорошего дренажа. Используйте горшок с отверстиями на дне и выложите дренажный слой. Укорените черенки, погрузив их в землю на глубину около 2 см и полив после посадки.
Уход за растением
Накройте горшок полиэтиленовой пленкой и разместите в теплом месте с температурой от 22 до 26 градусов. Регулярно проветривайте и следите за влажностью почвы. Поливайте растение 3 раза в неделю. Укоренение происходит примерно через 3 месяца, после чего саженец можно пересадить в более просторный горшок. Таким образом, лавр станет не только декоративным элементом дома, но и ценной приправой для кулинарных экспериментов.
