Каждый из нас хочет время от времени порадовать себя чем-то особенным и вкусным. И если вы любите маки, то этот пирог точно станет вашим любимцем!
Уникальность этого десерта заключается в его способности «умнеть» при выпечке. Начинка сама по себе делится на три восхитительных слоя, а готовится это лакомство всего за несколько простых шагов. Все ингредиенты вы легко сможете найти в холодильнике, а результат точно не разочарует, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты :
Для песочной основы:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 мл воды
Для начинки:
- 100 мл молока
- 100 г мака
- 50 г манки
- 100 г сахара
- 2 яйца
Пошаговое приготовление :
Начнем с приготовления теста. В большой миске соедините муку, воду и размягченное сливочное масло. Замесите однородное тесто и выложите его в форму, формируя высокие борта для пирога.
Теперь внимание к начинке. В отдельной емкости аккуратно смешайте мак, сахар и манку. Затем добавьте молоко и яйца, и снова перемешайте все вилкой. Не стоит использовать миксер — это может нарушить слоистую структуру начинки.
Дайте начинке постоять 15 минут, после чего заливайте ее в форму с тестом. Выпекайте при температуре 180°С на протяжении 40 минут. Во время запекания пенка опустится вниз, а мак окажется сверху, создавая прекрасный визуальный эффект!
Пирог будет выглядеть немного необычно из-за слоя манки, но он окажется нежным и вкусным, напоминая заварной крем. При этом, несмотря на отсутствие сахара в тесте, сладость будет в меру и не приторной.
Не упустите возможность насладиться этим изысканным лакомством!
Приятного аппетита!
