Романтика не всегда требует больших затрат, а вкусный ужин можно создать из простых и доступных продуктов. Главное — атмосфера, внимание и немного магии. Это идеальный способ отметить День всех влюбленных, не оставив половину зарплаты в магазине.
Представляем вам меню, которое обязательно произведет впечатление, готовится без стресса и подарит уютную обстановку.
Атмосфера важнее фуа-гра
Прежде чем углубляться в рецепты, важно уделить внимание настроению. Даже самый простой ужин станет запоминающимся, если создать правильную атмосферу:
- Множество маленьких свечей для романтического освещения;
- Приглушенный свет, создающий уют;
- Теплый плед для ощущения комфорта;
- Спокойная фоновая музыка, располагающая к беседе;
- Эстетичная подача блюд — даже обычная тарелка с зеленью добавит нарядности.
Теперь перейдем к самому меню романтического вечера.
Закуска: легкий салат с сыром и ягодами
Эта закуска выглядит как из ресторана, а готовится всего за 7 минут!
Ингредиенты:
- Листья салата (айсберг, руккола или микс);
- Мягкий сыр (моцарелла, фета или брынза);
- Горсть винограда или замороженной клубники;
- Орехи (грецкие или кешью);
- Оливковое масло, мед и капля лимонного сока.
Почему это блюдо отлично подходит:
- Красивая подача;
- Легкость и отсутствие тяжести перед основным блюдом;
- Сочетание сладкого и соленого напоминает ресторанные гастрономические шедевры.
Основное блюдо: сливочная паста с курицей или грибами
Это сытный и нежный вариант, который прекрасно передает атмосферу любви!
Ингредиенты:
- Паста (феттучини, спагетти или пенне);
- Куриное филе или шампиньоны;
- Сливки;
- Чеснок;
- Тертый сыр;
- Соль, перец и итальянские травы.
Приготовление:
Десерт: клубника в шоколаде (или банан)
Самый романтичный десерт, который просто обязан быть на вашем столе!
Ингредиенты:
- Плитка шоколада;
- Клубника или банан.
Растопите шоколад и окуните ягоды. Оставьте в холодильнике на 10–15 минут, и наслаждайтесь вкусом и атмосферой.
Напитки: красиво и без лишних трат
Не обязательно приобретать дорогое вино. Подойдут:
- Недорогое полусладкое вино;
- Домашний лимонад;
- Сок в красивых бокалах;
- Безалкогольное игристое.
Главное — презентация в бокалах наполнит вечер атмосферой.
