Готовить сладкие угощения дома не только приятно, но и полезно! Один из самых простых и быстрых способов побаловать себя – это вкусный горячий шоколад, который можно приготовить из доступных ингредиентов.
Идеальный рецепт горячего шоколада
Для приготовления насыщенного и ароматного напитка потребуется всего пара минут. Вот что вам нужно:
- Какао-порошок – 2 столовые ложки
- Жирные сливки – 350 мл
- Вода – 30 мл
- Крахмал – 1 чайная ложка
- Сахар – 2 столовые ложки
- Корица (по желанию) – по вкусу
Как приготовить шоколадный напиток
1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Для получения наилучшего вкуса используйте натуральный какао-порошок без добавок, а жирность сливок выбирайте по своему усмотрению. Если хотите, можно взять картофельный или кукурузный крахмал – для кукурузного количество удвойте.
2. В кастрюле соедините какао и крахмал, затем добавьте холодную воду. Тщательно перемешайте до однородности. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и непрерывно помешивайте смесь, пока все ингредиенты не растворятся.
3. Влейте сливки, продолжайте нагревать, не забывая мешать. Затем всыпьте сахар и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
4. После закипания варите шоколад примерно минуту. И вот, ваш горячий шоколад готов! Разлейте его в предварительно подготовленные стаканы и наслаждайтесь настоящим лакомством.
Подача и дополнения
Чтобы сделать ваш напиток еще более привлекательным, можно добавить в него щепотку корицы или горсть маршмеллоу. Они начнут медленно таять от жары шоколада, добавляя идеальную сладость и невероятный аромат каждому глотку!
