Этот салат, который можно назвать «идеальным», украсит любой праздничный стол своей простотой и изысканным вкусом. С приходом холодов хочется чего-то сытного, и именно время для любимых рецептов с майонезом. И вот, на очереди — салат с маринованным луком, который способен удивить даже искушенных гурманов.
Искусство маринования
Маринованный лук — незаменимый атрибут на любом застолье, и теперь он стал важной частью этого салата. Используя репчатый лук, его нарезают мелкими кубиками, чтобы добиться лучшей текстуры. Консистенция - ключ к успеху! Для маринада требуется:
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовые ложки уксуса 9%
- 100 мл слегка теплой воды
- 1 небольшая луковица
Лук помещают в маринад и оставляют на час для максимально глубокого вкуса.
Простые ингредиенты
Пока лук маринуется, можно заниматься остальными компонентами салата. Необходимо отварить куриную грудку в подсоленной воде и нарезать ее на небольшие кубики. Далее, с огурцов снимают кожуру для более нежного вкуса, а также отвариваются яйца, которые тоже нарезаются кубиками.
Добавить натертый сыр — это не обязательный элемент, но он придает салату дополнительные нотки. Когда маринованный лук будет готов, важно слить лишнюю жидкость и объединить все ингредиенты в одной миске. По желанию, в салат можно добавить немного зелёного лука для свежести.
Заправить салат можно майонезом, однако, в качестве альтернативы, подойдёт йогурт или сметана. В итоге получается легкий, но в то же время насыщенный салат, который станет достойным украшением любого обеда или ужина.
Полезные советы
- Не забывайте про возможность замены майонеза на сметану или йогурт — это сделает блюдо легче.
- Вы можете добавлять другие ингредиенты по своему вкусу, чтобы сделать этот салат ещё более уникальным.
Храните этот рецепт, он вам обязательно пригодится в ближайшее время!
