Среди множества салатов, которые незаменимы на праздничном столе, стоит отметить «Гранатовый Браслет». Этот салат стал настоящей классикой и занимает особое место в кулинарных традициях нашей страны. Если вам уже наскучили привычные «Оливье» и «Селедка под шубой», то настало время попробовать что-то новое и яркое!
Название «Гранатовый Браслет» вдохновлено произведением знаменитого писателя Александра Куприна. Благодаря своему оригинальному виду, напоминающему браслет из бордовых гранатовых камней, этот салат станет настоящим украшением любого стола. В его состав входят различные овощи, мясо, картофель и, конечно же, сочные гранаты. Не переживайте, готовится он очень просто — достаточно следовать пошаговым инструкциям.
Ингредиенты для салата «Гранатовый Браслет»
- Куриное филе — 2 стакана;
- Лук — 1 шт.;
- Картофель — 3-4 шт.;
- Гранат (очищенный) — 2 стакана;
- Свекла — 1 шт.;
- Грецкие орехи для украшения;
- Зелень для украшения;
- Соль — 1/2 ч.л.;
- Черный перец — 1/4 ч.л.
Пошаговое приготовление
Для начала соберите все ингредиенты:
- Отварите картофель и свеклу до полной готовности. Куриное филе также можно отварить или запечь; отваривание обеспечит нежность мяса.
- Лук можно подготовить различными способами: мелко нарезать и замочить в горячей воде на 5-6 минут, или мариновать в уксусе. Не забудьте просушить его перед использованием.
Овощи очищаем и трем на крупной терке. Мясо нарезаем на мелкие кусочки, а грецкие орехи измельчаем до крошки. Приступаем к сборке салата:
- Установите небольшую круглую форму в центре и выкладывайте слоями: сначала картофель, затем лук, курицу, свеклу, и, наконец, грецкие орехи. Каждый слой смазывайте майонезом и присыпайте специями.
- Последний слой обязательно обильно покройте майонезом. Украсьте весь салат гранатом, чтобы он закрыл все слои, добавив сверху нарезанную зелень и орехи для красоты.
Ваш «Гранатовый Браслет» готов! Он не только выглядит невероятно, но и будет настоящим кулинарным шедевром на вашем праздничном столе. Приятного аппетита!
