Ароматные голени с овощами: простота и изысканность на вашем столе

Ароматные голени с овощами: простота и изысканность на вашем столе

Запеченные куриные голени с овощами — это не только сытное, но и невероятно аппетитное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Оно превращается в настоящую изюминку любого семейного стола. Нежное мясо с золотистой корочкой в сочетании с разнообразными овощами создаёт уникальный вкус, который порадует даже самых привередливых гурманов.

Почему стоит выбрать запеченные куриные голени?

Это блюдо – идеальный выбор для любого времени. Оно не только вкусное, но и полезное, благодаря включению свежих овощей, богатых витаминами и минералами. Ниже представлены основные преимущества:

  • Легкость и быстрота приготовления;
  • Широкий выбор сезонных овощей;
  • Отличное сочетание белков и клетчатки;
  • Многообразие вкусных приправ для разнообразия.

Ингредиенты, необходимые для приготовления

Чтобы порадовать семью запеченными голенями с овощами, потребуется:

  • Куриные голени — 4-6 шт. (по желанию с кожей или без);
  • Картофель — 3-4 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Кабачок — 1 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Болгарский перец — 1 шт.;
  • Помидоры — 2-3 шт. (или замените помидорной пастой);
  • Чеснок — 3-4 зубчика;
  • Оливковое масло — 3-4 ст. ложки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Приправы: паприка, розмарин, тимьян, прованские травы;
  • Свежая зелень — для украшения.

Пошаговый процесс запекания

Соблюдая следующие шаги, можно достичь идеального результата:

  • Подготовка голеней: промойте и обсушите голени, приправьте и оставьте мариноваться на полчаса.
  • Подготовка овощей: нарежьте картофель, морковь, лук и перец. Смешайте с маслом и приправами.
  • Формирование блюда: выложите голени на противень с овощами, полейте остатками маринада.
  • Запекание: разогрейте духовку до 200°C и запекайте 45-50 минут, увеличив температуру в конце для румяной корочки.
  • Подача: подавайте горячими, украсив зеленью. Они отлично сочетаются с легким салатом или свежим хлебом.
  • Таким образом, запеченные куриные голени с овощами становятся не только любимым блюдом всей семьи, но и настоящим украшением стола. Простой процесс и натуральные ингредиенты подтверждают, что вкусная домашняя кухня — это совсем не сложно, сообщает Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией .

    Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией

    Лента новостей