Сколько раз сталкивались с ситуацией, когда после обычных манипуляций с яйцами и молоком на сковороде получается плоский омлет? Этот нехитрый рецепт из детства, который всегда вызывал улыбку, может оказаться настоящим вызовом для современных кулинаров. Не стоит отчаиваться! Мы подготовили простую и доступную формулу для приготовления нежного, пышного омлета, который станет настоящим украшением тарелки и напоминанием о детстве.
Ингредиенты для омлета
На 2 порции:
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — 1 ч. л. (для жарки)
Эти пропорции позволят получить один крупный и пышный омлет диаметром около 20 см, идеальный для двух человек, особенно в сочетании с хлебом и свежим салатом.
Как правильно приготовить омлет
Причины, по которым омлет не получается пышным
Теперь, вооружившись этим простым рецептом и полезными советами, можно смело приступать к готовке. Приятного аппетита!
