Брауни — это не просто десерт, а настоящее волшебство, которое приносит радость и удовольствие при каждом укусе. Эти шоколадные пирожные завоевали сердца многих благодаря своему насыщенному вкусу и невероятной текстуре. Представляем вашему вниманию четыре уникальных рецепта, которые помогут вам порадовать себя и своих близких.
Классический брауни
Этот рецепт не требует сложных ингредиентов и подойдет как начинающим кондитерам, так и опытным поварам.
- Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- щепотка соли
- Приготовление: Растопить шоколад с маслом на водяной бане, взбить яйца с сахаром и соединить обе смеси. Добавить муку и соль, аккуратно перемешать. Выпекать при 180 °C около 25 минут.
Брауни с орехами
Этот вариант понравится любителям текстурных сочетаний. Хрустящие орехи идеально дополняют мягкую шоколадную массу.
- Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 130 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 120 г муки
- 100 г грецких орехов, рубленных
- щепотка соли
- Приготовление: Объединить растопленный шоколад с маслом, потом добавить яйца и сахар. Вмешать муку и орехи, хорошо перемешать. Выпекать при 175 °C 30 минут.
Веганский брауни
Этот рецепт порадует тех, кто придерживается растительной диеты, не уступая по вкусу традиционным десертам.
- Ингредиенты:
- 150 г черного шоколада
- 100 г кокосового масла
- 150 г сахара
- 1 банан, разомятый
- 150 г муки
- щепотка соли
- Приготовление: Растопить шоколад и смешать с кокосовым маслом. Добавить размятый банан и сахар, тщательно перемешать. Затем ввести муку и соль. Выпекать при 180 °C около 25 минут.
Каждый из этих рецептов подарит взрыв шоколадного вкуса и поднимет настроение. Время экспериментировать с любимым десертом и удивлять своих близких новыми вариациями!
