Бразилия объявила ягоду асаи своим национальным фруктом

Бразилия объявила ягоду асаи своим национальным фруктом

Недавно Бразилия официально утвердила ягоду асаи в качестве своего национального фрукта, подчеркивая тем самым ее бразильское происхождение и важность. Такое решение стало ответом на растущую озабоченность по поводу захвата биологических ресурсов Амазонии иностранными компаниями, о чем сообщает phys.org.

Темно-фиолетовые ягоды асаи на протяжении веков являлись основным продуктом для местных жителей Амазонки. Их традиционно использовали в кулинарии—применяя в качестве пасты, которую подавали с рыбой и маниокой. Мировое признание ягода получила в начале 2000-х, когда ее начали подавать в виде сорбета с гранолой и фруктами, а также рекламировать за высокое содержание антиоксидантов. С этого времени интерес к асаи возрос со стороны индустрии питания и косметики, так как недавно ученые также исследовали гены бразильских долгожителей.

Борьба с биопиратством

Одной из причин принятия данного закона стали случаи биопиратства, когда иностранные фирмы пытались получить товарные знаки на название «асаи». В ходе парламентских обсуждений упоминали японскую компанию, зарегистрировавшую этот товарный знак в 2003 году. Бразильским властям потребовалось четыре года, чтобы оспорить и отменить эту регистрацию.

Идея о признании асаи как национального фрукта была высказана еще в 2011 году и наконец была реализована в этом месяце. Как сообщают в Министерстве сельского хозяйства Бразилии, этот шаг нацелен на то, чтобы представить асаи как «подлинно бразильский продукт», который приносит доход тысячам семей в Амазонии.

Экономические и культурные аспекты

Шейла де Соуза Корреа де Мело, аналитик по интеллектуальной собственности из бразильской исследовательской корпорации Embrapa, отметила, что закон имеет символическое значение и содействует поддержанию местной культуры. Она подчеркнула, что Бразилия, обладая удивительным биоразнообразием, сталкивается с множеством рисков. Уникальные фрукты могут быть использованы за границей для создания новых продуктов с высокой добавленной стоимостью.

Ана Коста, вице-президент по устойчивому развитию бразильского косметического гиганта Natura, указала на необходимость четких правил для справедливого распределения доходов от местных ресурсов. В 2014 году Бразилия подписала Нагойский протокол — международный договор по совместному использованию генетических ресурсов, однако обнаруживаются пробелы в его реализации. Теперь генетические данные часто хранятся в цифровом виде, что позволяет исследователям использовать их для разработки новых продуктов, минуя необходимость в физическом сборе образцов.

Специалисты, такие как де Мело, призывают к инвестициям в исследования и технологические разработки в амазонском регионе, чтобы доходы от его богатств оставались в стране.

Источник: МОЯ ПЛАНЕТА

Лента новостей