Курица — это не только питательный, но и весьма универсальный продукт. Сегодня предлагается интересный и небанальный способ приготовления куриных крылышек, который добавит разнообразия в повседневное меню.
Ингредиенты для оригинального блюда
- Куриные крылышки – 1 кг;
- Соевый соус – 200 мл;
- Кока-Кола – 300 мл;
- Соль, перец, паприка, перец чили;
- Кунжут;
- Зеленый лук.
Хотя Кока-Кола считается менее здоровым продуктом, есть возможность выбрать вариант без сахара (например, Кока-Кола Zero) или заменить газировку на воду. Учитывайте, что это изменит вкус, поэтому можно добавить немного больше соевого соуса или использовать кисло-сладкий соус для улучшения аромата.
Процесс приготовления: шаг за шагом
Данный метод приготовления, известный как Кэлэ Цзи Чи, берет свое начало из Китая и стал популярным с 80-х годов. Чтобы добиться эффекта мягкости и насыщенного аромата, следует выполнить несколько этапов:
Общее время приготовления составляет около 30 минут, но ориентируйтесь на готовность. Когда газировка полностью испарится, блюдо будет готово к подаче.
Для завершения, посыпать готовые крылышки кунжутом и зеленью. Украсив это оригинальное блюдо, гости будут в восторге от нового сочетания вкусов. Кулинарный эксперимент, несмотря на свою простоту, способен приятно удивить.
