В Южной Корее стремительное подорожание лапши быстрого приготовления вызывает недовольство среди населения. Ранее эта еда ассоциировалась с доступностью и была идеальным перекусом для уставших холостяков и студентов. Однако ситуация изменилась, и теперь она воспринимается как предмет роскоши.
Тем временем на фоне культурного бума
К популярности корейской культуры, включая кей-поп и гастрономию, присоединился и новый тренд в продаже лапши. Со временем, корейские бренды начали экспортировать свою продукцию по всему миру, в том числе, ярко раскрученные марки, такие как Buldak — острая лапша с курицей. Но вот беда: местным жителям теперь становится сложно позволить себе привычный перекус.
- Новые реалии: Популярные марки лапши поднимают цены как в Корее, так и за границей. В то время как в Корее она стоит 1500-1900 вон (примерно 103 рубля), простой перекус может обойтись менее 1000 вон.
- Эксперименты с вкусом: Корейцы активно добавляют в человеческий ликер сыр, что придаёт лапше необычный вкус, но не все это понимают и принимают. Бывший символ доступности теперь вызывает недоумение.
Сложности на внутреннем рынке
Сравнивая цены, становится очевидно, что корейская лапша, доступная за границей, стоит намного дороже, чем на родине. Так, в США она может стоить до $7,5, в то время как в Корее её становится все труднее купить по разумным ценам. Это говорит о том, что производители уже не заботятся о своих соотечественниках.
Рецессия также добавляет в эту ситуацию своих красок, так как жителям Кореи становится все сложнее распоряжаться своими средствами. Предприятия, несмотря на падение покупательной способности внутреннего рынка, предпочитают зарабатывать на иностранных клиентах, оставляя жителей Корею в качестве объектов повышенных цен.
