Этот фруктовый салат с хурмой оценят даже дети: вмиг сметут со стола
В холодное время года можно делать не только овощные закуски, но и салаты из фруктов. Если залить йогуртом обычные груши или яблоки, получится смесь, которая обязательно придется по вкусу детям и взрослым. Интересным рецептом подобного блюда с порталом Городовой поделился шеф-повар Сергей Янхук.
Вам потребуются:
- хурма 1 шт.,
- яблоко 1 шт.,
- ванильный экстракт несколько капель,
- йогурт для заправки,
- сахарная пудра по вкусу.
Вымойте фрукты, нарежьте их небольшими кусочками и сложите в салатник. Йогурт взбейте блендером или веничком, добавьте в него несколько капель ванильного экстракта сахарную пудру. Залейте салат и перемешайте.
Кроме этих фруктов, в блюдо можно добавить сушеную сливу. При этом нет строгих пропорций. Вы можете варьировать количество каждого ингредиента, как пожелаете. Выбирайте йогурт с тем вкусом, который вам больше нравится, посоветовал эксперт.