Кулинарные эксперименты не занимают много времени, это прекрасно иллюстрирует легкий и вкусный творожный пирог, который можно приготовить всего за 15 минут. Идеальное дополнение к чашке чая!
Подготовка пирога
Для начала следует разогреть духовку до 180 градусов. Это позволит пирогу выпечься равномерно и быстро.
А теперь приступим к приготовлению основы. На первую очередь требуется 3 яйца — их легко взбить в миске сразу. Затем добавляется примерно 120 граммов сахара. Приятный сахарный аромат создаст праздничное настроение на кухне.
Согласно желанию, можно добавить ванильный сахар для дополнительной сладости. Тем не менее, даже без него пирог получится очень ароматным и вкусным.
Далее, нужно выпить 300 граммов творога. Если он крупинчатый, рекомендуется пробить его блендером, чтобы достичь кремообразной консистенции. Если же творог пастообразный, этот шаг можно пропустить.
Следующим шагом является добавление трех столовых ложек растительного масла и еще раз все тщательно перемешиваем венчиком.
Ингредиенты и выпечка
После этого следует добавить 120 граммов муки и пакетик (10 граммов) разрыхлителя теста. Смешать их в однородную массу. Важно не переусердствовать с вымешиванием — как только исчезнут комочки, тесто готово.
Тесто перекладывается в заранее подготовленную форму, смазанную растительным маслом и присыпанную панировочными сухарями. На завершающем этапе в него вдавливаются заранее нарезанные консервированные персики.
Отправить пирог в духовку на 20-25 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки — если она выходит сухой, значит выпечка готова!
Результат приятно удивляет — пирог получается нежным и очень вкусным. Он станет отличным угощением к чаю, а гармония творога и персиков никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты (для формы 24 см):
- 300 г творога
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 120 г муки
- 10 г разрыхлителя теста
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 консервированных персика (6 половинок)
