Светлый и порой хмурый вечер вносит в мысли о том, как часто школьные хлопоты и заботы заставляют забыть о себе. Неприятные размышления наполняют дни, пока не приходит время наслаждаться маленькими радостями. Один из таких моментов — фотосессия сына Савы в школе, которая обещала стать ярким событием. На утро небо радовало своим розовым оттенком на фоне сопок, создавая волшебную атмосферу.
Светлые будни и кулинарные приключения
В то время как день начинался с позитивных эмоций, дома ждала неожиданная задача — попытка освоить приготовление чили кон карне. Кроме запечённой фасоли, с которой удачно справляются все члены семьи, новое блюдо стало настоящим вызовом. На занятиях по гастрономии был анонсирован модуль о бобовых, и именно тогда пришла идея: рискнуть и попробовать новый рецепт.
Фасоль замачивалась всю ночь, что значительно сократило время её варки. Вернувшись из занятий, было решено приступить к готовке — и процесс напоминал захватывающее приключение. Овощи, замороженное мясо, специи — все составляющие были подготовлены, а пахнущий свежестью фарш ожидал своего часа.
Полный ход кулинарного чуда
Фасоль сварилась и приобрела ту самую текстуру, что искали. Далее всё просто — обжарили фарш, потом овощи с томатной пастой и смешали всё в одном казане. На этапе добавления важных специй ситуация внутри казана уже активно завладела ароматами, заставляя предвкушать вкусный ужин. Но тут позвонили из школы: Саву можно было забирать, и это означало, что необходимо было временно отдать блюдо в руки мультиварки.
Вернувшись домой, ожидания нас не разочаровали — чили было не только готово, но и сногсшибательно ароматно. Сын, ранее весьма избирательный в еде, целиком съел всю порцию, не оставив ничего. Это стало настоящим триумфом для кулинара на кухне.
В итоге получился идеальный осенний превратник между супом и основным блюдом. Чили кон карне пришёлся по вкусу всей семье, и даже интенсивные специи оказались в пору. А кухня все больше захватывает место в общении, что придаёт новым рецептам изюминку. Вопрос — а стоит ли продолжать кулинарные эксперименты? Отклики читателей и ваши пожелания делают момент еще более сладким.
