Когда речь заходит о выпечке, вишнёвый пирог оказывается на переднем плане благодаря своим неповторимым вкусовым качествам. Этот легкий и воздушный десерт сочетает в себе сладковатую нотку бисквита и кислинку сочной вишни, что делает его irresistibly delicious.
Что потребуется для пирога?
Приготовление этого десерта не требует особых кулинарных навыков и доступно каждому. Вот список необходимых ингредиентов:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 100 г
Соль – щепотка
Сливочное масло (растопленное) – 35 г
Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 8 г (2 ч.л.)
Мука – 100 г
Вишня (без косточек) – 300 г
Приготовление: пошаговая инструкция
Чтобы испечь этот вкусный пирог, следуйте простым шагам:
В глубокой миске разбить 4 яйца, добавить 100 г сахара и щепотку соли. Взбивать на высокой скорости на протяжении 5 минут до получения однородной массы.
Добавить 35 г растопленного и остывшего сливочного масла, продолжая взбивать, пока смесь не станет однородной.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал, затем аккуратно ввести смесь в яичную массу, перемешивая лопаткой до получения гладкого теста.
Подготовить форму, выстелив дно пергаментом и не смазывая боков. Это обеспечит лучшую подъемность теста.
Вылить тесто в форму и равномерно распределить по поверхности. Сверху выложить подготовленную вишню.
Поставить пирог в заранее разогретую до 180°C духовку и печь 25-30 минут, режим – верхний и нижний нагрев без конвекции. Проверить готовность шпажкой – она должна выйти сухой.
После выпечки дать пирогу остыть, затем аккуратно вынуть из формы и, по желанию, посыпать сахарной пудрой.
Этот десерт будет незабываемым благодаря уютному сочетанию вкусов. Легкий бисквит и кисло-сладкая вишня создают гармонию, которая приятно удивит и оставит незабываемые впечатления. Экспериментируйте с разными ягодами, оставаясь в рамках этой простой и универсальной рецептуры!
В Сочи работают сирены системы оповещения из-за угрозы атаки беспилотников, сообщает Оперштаб региона// Украина.ру
В Сочи работают сирены системы оповещения из-за угрозы атаки беспилотников. Об этом сообщил глава города Андрей Прошунин.// Оперативный штаб - Краснодарский край
Уважаемые жители и гости федеральной территории «Сириус»! Существует угроза атаки БПЛА. Все силы и средства готовы к ее отражению. Прошу сохранять спокойствие, отойти от окон и укрыться в безопасном месте.// Дмитрий Плишкин
