Оладьи: три вкусных рецепта для уютного завтрака

Оладьи: три вкусных рецепта для уютного завтрака

Кому не нравятся оладьи? Эти маленькие, румяные и аппетитные круглые лепешки точно создадут атмосферу тепла и уюта на кухне. Их обожают как дети, так и взрослые, а даже домашние животные не прочь полакомиться! Сегодня представляем три проверенных и любимых рецепта: оладьи с сыром и зеленью, с яблоками и картофельно-творожные, сообщает канал "Что приготовить".

Оладьи с сыром и зеленью

Необходимые ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 350 г адыгейского сыра
  • 4 яйца
  • 20 г дрожжей
  • стакана сахара
  • 2,5 стакана молока
  • соль по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка, кинза)
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Смешать 1 стакан муки, дрожжи и тёплое молоко. Оставить в тепле на час, чтобы тесто подошло.
  • Зелень мелко нарезать, сыр натереть.
  • Яйца взбить с сахаром и солью, затем добавить к тесту вместе с оставшейся мукой, зеленью и сыром. Тщательно перемешать.
  • Жарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.
  • Подавайте оладьи со сметаной или чесночным соусом для особого вкуса!

    Оладьи с яблоками

    Состав:

    • 3 стакана муки
    • 5 яблок
    • 4 яйца
    • 20 г дрожжей
    • стакана сахара
    • 2,5 стакана молока
    • соль
    • масло для жарки

    Способ приготовления:

  • Нагрейте молоко до тёплого состояния, не доводя до кипения.
  • Смешайте стакан муки с молоком и дрожжами. Дайте тесту подойти дважды.
  • Очистите и мелко нарежьте яблоки.
  • Взбейте яйца с сахаром и солью, затем соедините с тестом и яблоками.
  • Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Экспериментируйте, добавив чуть-чуть корицы для аромата!

    Оладьи из картофеля и творога

    Необходимые продукты:

    • 600 г картофеля
    • 150 г творога
    • 1 яйцо
    • соль
    • масло для жарки

    Приготовление:

  • Очистите картофель и натрите его на мелкой тёрке, отожмите лишнюю влагу.
  • Протерите творог через сито до кремовой консистенции.
  • Смешайте картофель, творог, яйцо и соль до однородной массы.
  • Обжарьте на хорошо разогретой сковороде до красивой корочки.
  • Эти оладьи отлично подойдут с соусом на основе сметаны и чеснока. Теперь выбирайте любимый рецепт и наслаждайтесь вкусом!

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей