Салат с куриными сердечками стал настоящим кулинарным открытием, которое покоряет сердца своей простотой и многообразием вкусов. Эта изысканная закуска, поданная в нежных блинных корзиночках, идеально подходит для любого праздничного стола или семейного обеда, сообщает Дзен-канал "Сергей Карпов".
Основные ингредиенты для приготовления
- Для теста: 1 большое яйцо, 400 мл молока, 1 ч.л. сахара, соль по вкусу, 1 ст.л. растительного масла.
- Для начинки: 500 г куриных сердечек, 200 г баклажанов, 3 маринованных огурца, 60-80 г сыра, 1 ст.л. майонеза, 1 помидор, соль и перец по вкусу, 2 ст.л. растительного масла для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала подготовим куриные сердечки. Их лучше всего отварить заранее, чтобы они были?ными и вкусными. Далее можно переходить к приготовлению блинного теста:
Теперь нужно заняться начинкой. Баклажаны нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле, помешивая, до мягкости. Готовые сердечки нарежьте, добавьте к ним обжаренные баклажаны, кубики огурцов, тертый сыр и майонез. Приправьте по вкусу и дайте немного настояться.
Готовые блинные корзиночки наполняются начинкой, сверху украшаются ломтиками помидоров и посыпаются оставшимся сыром. Такой салат не только радует глаз, но и приятно удивляет богатством вкусов.
