Секрет успешного хранения тыквы заключается в правильной планировке времени сбора. Ошибка при определении момента уборки может привести к тому, что урожай испортится задолго до наступления весны, сообщает Дзен-канал "Садовые фантазии".
Признаки зрелости тыквы
Основной ориентацией для сбора тыквы станет состояние её плодов. Плодоножка должна быть твердая, одеревеневшая и сухая, а не сочная и зеленая, как у незрелых экземпляров. Это четкий индикатор, что тыква готова к уборке.
Кроме того, зрелая тыква отличается следующими признаками:
- Кора становится невероятно прочной, её невозможно проткнуть ногтем без значительных усилий.
- Рисунок на кожуре четкий и насыщенный, что соответствует конкретному сорту.
- Листья и побеги растения начинают желтеть и сохнуть — это тоже сигнал о завершении вегетационного периода.
Прогноз погоды и сбор урожая
Не менее важно учитывать погодные условия. Тыквы необходимо убирать до первых серьезных заморозков, даже если все признаки зрелости еще не полностью выражены. Заморозки могут повредить плоды, a легкое постукивание по зрелому плоду издаст глухой звук, тогда как незрелая тыква будет звучать более звонко.
Правила аккуратного сбора и хранения
Сбор тыквы следует проводить острым секатором или ножом, оставляя плодоножку длиной не менее 5-7 сантиметров. Важно аккуратно обращаться с плодом — не ломать и не откручивать плодоножку, чтобы не допустить повреждений, открывающих путь для инфекций.
После сбора тыкву необходимо тщательно просушить на солнце или под навесом в течение 7-10 дней. Этот процесс окончательно укрепляет кору и способствует испарению лишней влаги, что удлинит срок хранения плодов. Правильный подход к сбору и уходу за тыквой обеспечит сохранение её свежести и вкусовых качеств на несколько месяцев, позволяя наслаждаться витаминами, выращенными на собственном огороде.
