Из скромного начала к мировому признанию
Джина Лоллобриджида, известная как символ красоты и таланта, родилась в небольшой итальянской семье мебельщиков. С юных лет она впитывала домашние нравы, ценность свежих продуктов и важность семейных традиций. Ее жизненная философия проста: счастье в домашнем уюте и безмятежных разговорах за столом.
«Счастье для меня – это теплый домашний стол, дружеские беседы и запах свежих овощей».
Путь Джины к мировой славе начался с модельного бизнеса и третьего места на конкурсе «Мисс Италия» в 1947 году. Это стало стартовой площадкой для ее взлета в киноиндустрии.
Измерительная линия между кухней и карьерой
Джина Лоллобриджида была не только выдающейся актрисой, но и женщиной, способной сделать из обычного кулинарное искусство. Тысячи писем от поклонников и внимание фотографов не могли заменить настоящий уют ее дома, где любимое времяпрепровождение – готовка.
Изначально она обожала простые блюда, основанные на свежих ингредиентах, сохраняя их натуральный вкус. Являясь вдохновителем нового сорта салата «Лолло», Джина использовала его в своих кулинарных шедеврах, подчеркивая его хрустящую текстуру и универсальность в сочетании с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Любимый салат Джины: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 1 кочан латук lollo
- 1 маленький клубень фенхеля
- 1 свежая морковь
- 3-4 ст. л. оливкового масла
- 1-2 ч. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. лимонного сока
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Подача должна быть немедленной, чтобы сохранить свежесть и хрусткость ингредиентов.
