Треугольники из лаваша с крабовыми палочками — это не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто ценит кулинарные эксперименты и хочет удивить своих близких. Меню становится разнообразнее, когда в нем появляются такие лёгкие и удобные в приготовлении блюда. В этой статье подробно рассматривается рецепт, который создаст атмосферу праздника на вашем столе.
Ингредиенты для начинки
- Армянский лаваш
- Крабовые палочки (10 шт.)
- Спелые помидоры (2 шт.)
- Сыр (200 г, любой по вкусу)
- Консервированная кукуруза (5-6 ст. ложек)
- Паприка (по вкусу)
- Зелень укропа
- Топлёное масло
- Соль (по вкусу)
- Домашняя сметана (4-5 ст. ложек)
Подготовка начинки
Первым шагом будет подготовка начинки. Помидоры нужно освободить от кожуры и вместе с зеленью укропа мелко нарезать. Крабовые палочки и сыр лучше натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты смешиваются в одной ёмкости, добавляется кукуруза, паприка и сметана. Получившуюся массу тщательно перемешать, чтобы начинки пропитались друг другом, а ароматы объединились в гармоничное блюдо.
Выпечка треугольников из лаваша
Теперь настало время для самого интересного! Лаваш следует нарезать на полоски шириной 10-12 см. Их необходимо аккуратно смазать растопленным маслом. На край каждой полоски выкладывают подготовленную начинку и, прибегая к кулинарным способностям, заворачивают треугольником. Чтобы треугольники получились хрустящими, смазывают верхнюю сторону маслом перед запеканием.
Выпекать треугольники нужно в предварительно разогретой до 180-200°C духовке до золотистой корочки. После того как они подрумянятся, можно подавать к столу. Эти треугольники станут отличной закуской на любой праздник и уютный вечер с друзьями, а их великолепный вкус оставит незабываемые впечатления.
