Владельцы дач и огородов наверняка понимают, какое удовольствие приносит сбор урожая прямо со своего участка. Это не только экономия, но и возможность насладиться яркими вкусами натуральных продуктов. Скучные походы в супермаркет остаются в прошлом, когда свежие овощи и зелень в руках — в разы приятнее!
Холодник: идеал для летней жары
Один из лучших способов справиться с жарой летом — насладиться холодным супом. Холодник со щавелем на сметане — это не только освежающая закуска, но и питательное блюдо, которое легко приготовить.
Ингредиенты для холодника
- Щавель — 1 пучок
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Редис — 5-10 шт.
- Яйца — 3-4 шт.
- Укроп и петрушка — небольшой пучок
- Зеленый лук — небольшой пучок
- Сметана — 200 г
- Вода — 1,5 л
- Соль — по вкусу
- Сахар — 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Готовый холодник отлично сочетется с отварной картошкой, подавая его к столу, вы создадите невероятное летнее угощение, полное свежести и ярких вкусов. Такой стильный и быстрый обед станет настоящей находкой в жаркие дни. Приятного аппетита!
