В 2025 году многие стремятся к сбалансированному питанию без ущерба для вкуса. Отличным вариантом для ужина станет блюдо, в котором непревзойдённое сочетание куриного филе и свежих овощей подарит не только удовольствие, но и полноценное насыщение.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Куриное филе: 400 г
- Картофель: 600 г
- Лук репчатый: 150 г
- Морковь: 100 г
- Чеснок: 20 г
- Оливковое масло: 40 мл
- Томатный соус: 100 мл
- Вода: 200 мл
- Соль и перец: по вкусу
- Зелень свежая: для подачи
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала куриное филе нарезается небольшими кусочками, а картофель очищается и нарезается кубиками среднего размера. Лук и морковь следует нашинковать полукольцами. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте куриное филе до появления золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные лук и морковь, продолжая жарить около трёх-четырёх минут.
Когда овощи слегка подрумянятся, выложите картофель. Следующий шаг — влить томатный соус и добавить воду. Приправьте по вкусу солью, перцем и добавьте измельчённый чеснок. Накрыть сковороду крышкой и тушите на медленном огне в течение 30–35 минут, пока картофель не будет готов.
Пищевая ценность блюда
Это лакомство не только удовлетворит гастрономические предпочтения, но и станет питательной находкой для всей семьи. Каждая порция (350 г) содержит:
- Калории: 389 ккал
- Белки: 27.9 г
- Жиры: 13.8 г
- Углеводы: 38.5 г
На 100 грамм продукта это выглядит так:
- Калории: 111 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 11 г
Приготовьте это простое, но аппетитное блюдо для уютного семейного ужина, и оно точно станет хитом на вашем столе!
