Запеченные овощи — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое способно разнообразить любое меню. В нём соединяются свежесть и натуральный вкус овощей, а аромат запекания наполняет кухню уютом. Для того чтобы подготовить это чудесное угощение, нужно совсем немного времени и простых ингредиентов.
Ингредиенты для идеального блюда
- 200 г мелкого картофеля
- 2 спелых помидора
- 2 кабачка
- 0,5 головки чеснока
- 1 красная луковица
- 1 баклажан
- 1 болгарский перец
- 400 г томатов в собственном соку
- 50 г петрушки
- Соль, перец, специи — по вкусу
- 3 ст. л. оливкового масла
Пошаговый процесс приготовления
Это блюдо отлично подходит не только для обеда или ужина, но и как гарнир к мясу или рыбе. Запеченные овощи можно подавать как самостоятельное лакомство, наслаждаясь их насыщенным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
