Свекольные салаты всегда поражают своей яркой подачей. Их можно готовить заранее, и с каждым часом в холодильнике они только выигрывают во вкусе. Каждый рецепт из этого набора не просто набор ингредиентов, а действительно тщательно подобранные акценты: яблоко добавляет свежести, грибы наполняют ароматом, а чернослив привносит сладость, подходящую к общей гамме вкусов. Эти блюда уже не раз покоряли сердца, и у них в кулинарной книге отмечен яркий штамп "БЫЛО ОЧЕНЬ ВКУСНО". Уверены, что они понравятся и вам, и вы обязательно удивите своих близких на Новый год.
Рецепты свекольных салатов
1. Селёдка под шубой с яблоком
- Филе селёдки – 400 г
- Свекла – 100 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 200 мл
- Соль по вкусу
- Сахар – 1 ч. л.
- Бальзамический уксус – 1 ч. л.
Калорийность: 188 кКал | Время приготовления: 40 мин.
2. Салат «Манон»
- Куриное мясо – 400 г
- Картофель – 2-3 шт.
- Морковь – 1-2 шт.
- Свекла – 1-2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Огурцы соленые – 2-3 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Майонез – 100 г
- Чеснок – 1 зубок
- Соль, острый перец по вкусу
Калорийность: 156 кКал | Время приготовления: 135 мин.
Экзотические начинки для разнообразия
3. Салат с копченой курицей и свеклой
- Копчёная курица – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Свёкла – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук салатный – 0,5 шт.
- Сыр твёрдый – 50 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – 80 г
Калорийность: 167 кКал | Время приготовления: 75 мин.
Эти свекольные чудеса станут обязательным элементом вашего новогоднего меню, радуя не только глаз, но и вкус.
