Для создания вкусных и хрустящих луковых гренок понадобятся:
- шестой ломтиков батона;
- луковица (одна большая или две маленькие);
- яйцо (1 шт.);
- 1 чайная ложка пшеничной муки;
- твердый сыр (50-100 г);
- соль по вкусу.
Как приготовить незабываемые гренки
Первое, что нужно сделать, это подготовить лук. Он является основным ингредиентом для гренок. Очищенную луковицу необходимо мелко нарезать. Используя нож, можно добиться нужной консистенции, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Далее, в небольшой емкости разбивается яйцо, добавляется соль и все тщательно взбивается вилкой до однородной массы. Твердый сыр нужно натереть на средней терке, хотя можно использовать и крупную, если это более удобно.
Следующим шагом будет объединение лука, натертого сыра, муки и взбитого яйца. Не забудьте добавить немного черного молотого перца для усиления вкуса.
Приготовление и жарка
Теперь пришло время заняться батоном. Шесть ломтиков должны стать основой для ваших гренок. На каждый ломтик щедро нанести приготовленную луковую начинку.
На сковороду налейте растительное масло и разогрейте его на среднем огне. Положите луковые гренки, и обжаривайте их на маленьком огне, чтобы начинка успела прожариться, не подгорая. Жарьте с обеих сторон по пару минут, пока они не станут золотистыми.
Кусочки луковых гренок отлично подойдут к любому перекусу. Приятного аппетита!
