Салат с кальмарами и яйцом — знакомое многим блюдо, но попробуйте его в новом исполнении с использованием блинов. Этот вариант порадует как любителей морепродуктов, так и тех, кто ценит оригинальные сочетания вкусов. Восхитительный вкус и легкость в приготовлении делают этот салат идеальным для любого праздника или семейного ужина.
Ингредиенты для салата
Кальмар: 150 гр.
Лук репчатый: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Масло растительное: 3 ст.л.
Майонез: 2 ст.л.
Соль и перец: по вкусу
Яйцо куриное: 4 шт. (для блинов)
Приготовление
Лук следует нарезать тонкими полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук и морковь до мягкости на протяжении нескольких минут.
В отдельной миске разбить яйца, добавить к ним соль и перец, тщательно взбить.
На разогретой сковороде (используя 1 ст.л. масла) пожарить тонкие блины. Масло добавлять только перед приготовлением первого блина, остальные будут готовы на сухой сковороде.
Из остывших блинов нарезать полоски. Кальмаров поместить в кипящую воду и варить всего 3 минуты, затем охладить и также нарезать.
В глубокой миске соединировать все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, тщательно перемешать.
При необходимости подровнять вкус с помощью соли и перца.
Этот салат с кальмарами и блинами подарит вам наслаждение при каждом способе подачи. Он отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Прекрасное сочетание текстур и вкусов сделает любое застолье поистине незабываемым!
