Время для выпечки яблочных пирогов наступило! Этот рецепт сочетает в себе простоту и восхитительный вкус, что делает его идеальным для уютных вечеров. Всего за пять минут тесто будет готово, а аромат готового пирога заставит всех собрать на кухне.
Ингредиенты для пирога
- Яблоки – 2-3 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 180 г
- Соль – щепотка
- Ванилин – щепотка
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 8 г
- Растительное масло – 120 мл.
- Молоко – 100 мл.
Приготовление: шаг за шагом
Сначала необходимо подготовить яблоки: очистить их от кожицы и семян, а затем нарезать их на тонкие ломтики.
В глубокой миске разбивают 4 яйца, добавляют небольшую щепотку соли и 180 г сахара. Вводят щепотку ванилина или 1 чайную ложку ванильного сахара и взбивают венчиком до однородной консистенции. После этого постепенно добавляют 200 г просеянной муки и 8 г разрыхлителя, тщательно перемешивая тесто.
Затем вводят 120 мл растительного масла и 100 мл молока комнатной температуры, снова перемешивают, чтобы добиться гладкой текстуры. Как только тесто готово, добавляют в него нарезанные яблоки и аккуратно перемешивают.
Форма для выпечки диаметром 22 см предварительно требует подготовки: дно застилается пергаментом, а бока смазываются сливочным маслом и обсыпаются мукой. В центр формы выливают подготовленное тесто и ставят в разогретую до 180 градусов духовку.
Процесс выпечки займет от 40 до 55 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки – она должна выходить сухой.
После выпекания следует дать пирогу немного остыть, а затем аккуратно извлечь его из формы и украсить сахарной пудрой. Пирог готов к подаче – вкусно, ароматно и полезно!
