В поисках оригинального и сытного салата, который сможет поразить не только ваши вкусовые рецепторы, но и ваших близких? Салат с куриной печенью без майонеза — это идеальный вариант для любителей здорового питания.
Куриная печень является отличным источником железа и белка, а в сочетании с свежими овощами и зеленью она раскрывает свои лучшие качества. Этот салат станет отличным выбором для тех, кто стремится поддерживать фигуру и ищет полезные альтернативы традиционным блюдам. Его можно подать как самостоятельное угощение на обед или ужин, а также в качестве изысканной закуски на торжество.
Приглашаем попробовать этот замечательный рецепт, который обязательно займет почетное место в вашей кулинарной книге!
Ингредиенты
Для приготовления салата потребуются следующие ингредиенты:
- Куриная печень — 400 г
- Огурцы — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Уксус — 1,5 ст. л.
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Зелень по вкусу
- Черный молотый перец — 1/2 ч. л.
- Паприка — 1/2 ч. л.
- Красный молотый перец — 1/3 ч. л.
- Растительное масло для жарки
Приготовление
Этап 1: Подготовка печени
Этап 2: Подготовка овощей
Этап 3: Соединение ингредиентов
Настало время завершить приготовление — разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Горячее масло следует добавить в салат для яркого аромата. В конце добавьте уксус, перемешайте и поставьте в холодильник на полчаса.
Подача
Ваш салат с куриной печенью готов! Подавайте его охлажденным, наслаждаясь гармонией вкусов и ароматов. Отсутствие майонеза делает это блюдо лёгким и полезным, что не оставит равнодушными ваших гостей!
