Как выбрать идеальный ранний картофель: сравнительный обзор

В 2026 году ранние сорта картофеля становятся все более популярными среди садоводов Западной Сибири. В этом сезоне проведено сравнение пяти сортов: Каратоп, Жуковский, Гулливер, Юбиляр и Барон. Акцент сделан на ранние сорта, которые отлично подходят для короткого сибирского лета.

Традиционно, ранние сорта картофеля (>40 дней) не отличались ни вкусом, ни сохранением, но сегодня на рынке представлены множество привлекательных вариантов, которые предоставляют возможность выбрать оптимальный для себя сорт.

Преимущества раннего картофеля

• Уже через 40-45 дней после посадки можно проводить первую копку, получая клубни нормального размера. В то время как среднеспелые сорта на этом этапе часто представляют собой мелкие и некачественные клубни.
• Полный сбор урожая осуществляется через 60-70 дней после всходов, когда клубни укрыты прочной кожурой, что способствует лучшему хранению.
• Посадка ранних сортов возможна с середины мая, когда почва прогревается до +10C. Поэтому, к началу августа, когда сбор урожая активным образом в разгаре, неблагоприятные погодные условия в виде грибков и гнили ещё не успевают проявиться.
• На сегодняшний день много ранних сортов, отличающихся хорошей лежкостью, рассыпчатой и вкусной мякотью.

Недостатки раннего картофеля

Наиболее заметный минус проявляется при выборе протравителя, так как срок ожидания применения самого эффективного препарата составляет 60 дней. Учитывая, что раннюю картошку можно есть через 40-45 дней, это создает определенные сложности.

Другой недостаток, часто упоминаемый в комментариях, касается хранения раннего картофеля, выкапываемого в августе. Тем не менее, специалисты утверждают, что картофель спокойно хранится в темных и прохладных местах, где температурные колебания незначительны.

Обзор сортов: от Каратопа до Юбиляра

Сорт Каратоп оказался менее производительным по сравнению с Жуковским, который за несколько лет зарекомендовал себя отличным размером клубней.

Гулливер, несмотря на высокое содержание крахмала (15%), имеет проблемы с урожайностью, зато вкусовые качества приятно удивляют.

Барон стал настоящей находкой, с крупными клубнями и выдающимся вкусом, но его урожайность требует внимания. Юбиляр, местный сорт, по сравнению с другими показал наименьшую урожайность, хотя вкус тоже обладает своей яркостью.

На этом фоне Барон упоминается как фаворит сорта, и его будущее на огороде остается под вопросом, сможет ли он сохранить свои качества в последующих сезонах.

Выбор подходящего раннего картофеля требует внимания и знаний, и этот обзор поможет всем дачникам и садоводам сделать осознанный выбор для своих участков.