Печенье с корицей – это не просто угощение, а вкусное воспоминание о теплых вечерах с друзьями и близкими. Мягкое, ароматное и слегка хрустящее, это печенье станет прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе. Ниже представлен простой и доступный рецепт, который не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- Сахар – 150 г
- Мед – 70 г
- Вода – 100 мл
- Лимонный сок – 1 ч. ложка
- Растительное масло – 50 мл
- Корица – 1 ч. ложка
- Пшеничная мука – 350 г
- Сода – 1 ч. ложка
Этапы приготовления
Сначала подготовить все необходимые ингредиенты и инструменты.В небольшой сотейник поместить сахар, мед, воду, лимонный сок и щепотку соли.При постоянном помешивании довести смесь до кипения.Добавить соду и тщательно перемешать.Перелить горячую массу в большую миску.Всыпать корицу и тщательно перемешать, чтобы она равномерно распределилась.Теперь пришло время добавить муку, потихоньку вмешивая её в массу, пока не получится однородное тесто.Замесить тесто, переложить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут для охлаждения.По истечении времени раскатать тесто на поверхность толщиной 3-4 мм.Вырезать печенье желаемой формы, используя металлические формочки или просто нож.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов на протяжении 7 минут.Готовое печенье с корицей порадует своим неповторимым вкусом. Угощение станет отличным вариантом для дружеских встреч или уютных домашних посиделок. Приятного чаепития!
