Новогодние праздники — это время волшебства, уютного семейного общения и, конечно, вкусной еды. Чтобы создать поистине праздничную атмосферу на столе, стоит обратить внимание на жюльен в тарталетках. Эта аппетитная закуска не только легка в приготовлении, но и способна удивить гостей своим изысканным вкусом и привлекательной подачей, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
Преимущества жюльена в тарталетках
- Индивидуальная подача: Каждая тарталетка становится порцией, что делает её удобной для гостей.
- Эстетичность: Жюльен подается в хрустящих тарталетках, создавая яркий и праздничный вид стола.
- Скорость приготовления: На создание данного блюда уходит не более 40 минут.
- Неповторимый вкус: Комбинация курицы, грибов и сливочного соуса — это всегда беспроигрышный вариант.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы приготовить 12 тарталеток, понадобятся следующие продукты:
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливки (20-25%) — 200 мл
- Сыр (например, Пармезан) — 100 г
- Тарталетки (песочные или слоеные) — 12 шт.
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Мука — 1 ст. ложка
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка или укроп)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подготовьте ингредиенты: Начните с нарезания куриного филе, грибов и лука. Это ускорит процесс готовки.
Обжарьте продукты: В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте курицу до золотистой корочки, затем добавьте лук и грибы. Доводите до готовности.
Соедините компоненты: Верните курицу в сковороду, посолите и поперчите. Добавьте муку, затем влейте сливки, тушите до загустения.
Заполните тарталетки: Выложите жюльен в тарталетки, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 180°C до образования аппетитной корочки.
Подавайте горячими: Украсьте зеленью и наслаждайтесь восхитительным угощением с близкими.
