Спагетти с сырным соусом и грушей

Спагетти с сырным соусом и грушей

Представляем оригинальный рецепт, который не только приятно удивит гурманов, но и заставит вас облизнуться от удовольствия. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит вкусную и быструю кухню. Всего за несколько минут на вашей тарелке появится настоящая кулинарная симфония.

Идеальное сочетание ингредиентов

  • Спагетти
  • 1 груша
  • 150 г сыра камамбер
  • 75 г сыра с плесенью
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 мл сливок 20%
  • Сливочное масло
  • Щепотка сахара

Процесс приготовления

Сначала в сливочном масле обжариваются дольки груши, к которым добавляется небольшая щепотка сахара. Чтобы раскрыть вкус груши, можно использовать газовую горелку, создавая легкую карамелизацию. Груша должна стать легкорумяной, после чего её следует вынуть из сковороды.

Затем на сковороду помещается немного сливочного масла, чеснок, ломтики сыра камамбер и сыр с плесенью, после чего всё заливается сливками. Смесь подогревается в течение нескольких минут. Как только она начнет густеть, следует добавить сваренные спагетти и тщательно перемешать. Готовое блюдо выкладывается на тарелку, сверху располагаются аппетитно обжаренные дольки груши, а для яркости можно посыпать фундуком и украсить любимой зеленью.

Такой ужин получится не только вкусным, но и невероятно красивым на вид. Приятного аппетита!

Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

Лента новостей