В поисках оригинальных и полезных блюд кето-диеты, кулинары находят новые способы преобразования привычных ингредиентов. На этот раз внимание привлекают капустные котлеты — отличная альтернатива мясным закускам, способная удивить даже самых взыскательных гурманов.
Составляющие вкусного блюда
Приготовление капустных котлет не требует сложных ингредиентов, а также прекрасно подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Вот чего нужно для создания кулинарного чуда:
- Капуста белокочанная — 400 г
- Морковь — 1 средняя
- Лук репчатый — 1 головка
- Яйцо — 1 шт.
- Бамбуковая клетчатка — 10 г (необходима для усиления текстуры и уменьшения влаги)
- Мука миндальная — 50 г
- Соль и смесь перцев по вкусу
- Масло для жарки (предпочтительно топленое)
Приготовление капустных котлет
Процесс приготовления капустных котлет достаточно прост и включает несколько этапов:
Капустные котлеты идеально подойдут как закуска или главное блюдо, и представляют собой настоящую находку для приверженцев низкоуглеводного питания. Попробуйте, и вы не сможете устоять перед их необычным вкусом!
