Сегодня на повестке дня — невероятный пирог, который станет настоящей изюминкой вашего ужина. Это простое, но эффектное блюдо сможет удивить даже искушенных гурманов. С чего начать? Все начинается с приготовления теста, которое в переводе на язык домашней кухни — настоящая находка. Теплое молоко, свежие дрожжи и немного масла сделают свое дело, а ожидаемые результаты не заставят себя долго ждать.
Простой процесс приготовления
Чтобы создать это кулинарное чудо, нужно выполнить несколько простых шагов:
- Тесто: В глубокой миске смешиваются три стакана муки, стакан теплого молока и чайная ложка дрожжей. Добавляется столовая ложка сахара, два яйца, пол чайной ложки соли и семьдесят миллилитров растительного масла. Все тщательно перемешивается, а затем тесто оставляется в теплом месте для подъема.
- Начинка: Идеальная начинка включает в себя 150 граммов творога, 100 граммов тертого сыра, одно яйцо и свежую зелень, например, укроп с петрушкой. Эти ингридиенты аккуратно перемешиваются до получения однородной массы.
Формирование и выпечка пирога
Когда тесто увеличится в объеме, его делят на 12 равных частей, каждая из которых раскатывается в тонкий круг диаметром 15-20 см. Затем круги обрезают пополам, на одну из сторон помещают подготовленную начинку и сворачивают в форме рожков. Осторожно переносят на смазанный противень, формируя из них круг. Предварительно пирог смазывается взбитым желтком и посыпается кунжутом.
Теперь пирог готов к выпечке. Ставьте его в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 25 минут. Процесс завершится, когда они приобретут золотистую корочку.
Подавать с фантазией
Готовый пирог стоит подавать с любимым соусом. Это может быть сметанный, томатный или даже острый соус. Каждая порция превратится в пир на ужин, а домочадцы и гости однозначно останутся в восторге. Простой и доступный рецепт завоевывает сердца, и всегда им будет место на столе!
