Идеальное решение для быстрого и легкого обеда или ужина — салат, который готовится всего за 5 минут и состоит всего из двух основных ингредиентов. Заправка, созданная на основе растительного масла и сметаны, придаёт блюду легкость, хотя по желанию можно использовать и майонез. Этот рецепт станет настоящей находкой для дачников, которые ценят каждую минуту на кухне. Здесь представлен один из множества популярных салатов с крабовыми палочками, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Составляющие вашего блюда
- Основные ингредиенты:
- Свежие огурцы — 1-2 штуки
- Крабовые палочки — 200 граммов
Загадочная заправка
Ингредиенты для заправки:
- Сметана — 2 столовые ложки
- Горчица — 0.5 чайной ложки
- Растительное масло — 1-2 чайные ложки
- Соль и перец — по вкусу
Первым делом необходимо тщательно вымыть огурцы и нарезать их соломкой. Если они слишком сочные, рекомендуется слегка отжать лишнюю жидкость. Затем огурцы следует поместить в удобную миску. Следующий шаг — нарезка крабовых палочек, которые впоследствии добавляют к огурцам. Это базовый вариант, но по желанию можно добавить вареное яйцо или нашинкованную капусту для разнообразия.
Приготовление заправки
Для заправки в отдельной миске соединяются сметана и горчица, при желании можно использовать горчицу в зернах. После этого добавляют 1-2 чайные ложки растительного масла и тщательно перемешивают. Не забывайте про соль и черный перец — они придадут заправке пикантности и особого аромата. Если хочется чего-то новенького, можно попробовать другую заправку, например, из растительного масла, лимона, чеснока и сахара.
Готовую заправку стоит добавить к овощам и перемешать, а завершить приготовление стоит украшением из зелени и семян. Салат лучше всего подавать сразу, чтобы насладиться его свежестью и разнообразием текстур. Приятного аппетита!
