Сегодня в мире кулинарии вновь зазвучит звучный аккомпанемент венских кето вафель, которые легко приготовить и которые приятно удивляют своим вкусом. Эти домашние деликатесы идеально подойдут как для позднего завтрака, так и для уютного вечера с друзьями.
Сочетание ингредиентов
Приготовление этих вафель не займет много времени. Необходимые продукты:
- 120 г миндальной муки
- 2 яйца
- 30 г 25%-ной сметаны
- 1 ч.л. псиллиума
- 30 г эритритола
- Ванилин — по вкусу
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- Масло для смазывания вафельницы
Приготовление шаг за шагом
• Начать с того, чтобы тщательно смешать все ингредиенты до получения однородного теста. Дать смеси немного настояться на несколько минут, чтобы она приобрела нужную консистенцию.
• Включить вафельницу, предварительно смазав пластины маслом, после чего выложить тесто в форму. Выпекать вафли согласно инструкции вашей вафельницы — это займет всего несколько минут.
Идеальные компаньоны для вафель
По завершении выпекания готовые вафли можно посыпать пудрой из эритритола для дополнительной сладости. Дополнительно рекомендуется использовать кето-варенье для сервировки, что придаст блюду уникальный вкус и разнообразие текстур. Эти сладкие венские вафли — идеальный способ утолить сладкий зуб без ущерба для кето-диеты.
Не упустите возможность порадовать себя и близких этим невероятным лакомством!
