Шеф-повар показал ученикам школы №4 в Сочи, как приготовить блюдо высокой кухни из куриной грудки, картофеля и сыра на обычной плите. Дети учились определять прожарку птицы и делать соусы как в ресторане.
Такие кулинарные классы организованы в школах города с сентября. Кабинеты оснащены всем необходимым оборудованием и инвентарем. Занятия посещают ученики одной параллели, у которых есть интерес к профессии. Помимо школы №4, в проекте участвуют школы №100 и №101, а также гимназия №9.
Обучение помогает детям определиться с профессией и в будущем, возможно, прийти работать в сферу гостеприимства. По окончании они получат удостоверение повара третьего разряда.
