Утренний прием пищи — это возможность зарядить свой организм энергией на весь день. Приготовление каши на завтрак — это не только вкусно, но и полезно. Опытные кулинары знают, что правильный способ варки круп позволяет сохранить максимум витаминов и минералов. Поэтому запаривание каши нередко становится отличным вариантом для приготовления.
Классические сочетания включают использование молока и воды, которые могут быть смешаны для достижения оптимальной текстуры и жирности. Коровье молоко легко заменить растительными альтернативами, такими как соевое, кокосовое или овсяное. Если же каша варится на воде, то добавление меда или кусочков фруктов значительно улучшит ее вкус.
Овсяная каша с бананом
Приготовление овсянки — один из самых популярных вариантов для завтрака. Эту крупу можно запарить с вечера и уже утром наслаждаться готовым, полезным блюдом. Овсянка готовится быстро, всего за 15 минут, однако запаривание перед подачей значительно увеличивает ее питательную ценность.
Овсянка сама по себе достаточно сытная, а в сочетании с бананом она приобретает сладость, что позволяет обойтись без добавления сахара или меда.
Ингредиенты:
- Овсянка – 1 стакан;
- Кипяток – 2 стакана;
- Спелый банан – 1 штука.
Способ приготовления:
- Выложите овсянку в кастрюлю или глубокую чашку и залейте кипятком;
- Накройте крышкой и оставьте на ночь. Обычно достаточно двух часов для запаривания;
- Утром разогрейте кашу в микроволновке и добавьте натертый банан. Не добавляйте фрукт вечером, иначе он потемнеет и испортит визуальный вид блюда.
Альтернативный вариант — гречневая каша, которую также можно запарить. Перед этим рекомендовано добавить немного соли и залить кипятком. В качестве дополнения к гречке подойдут вареное яйцо и тушеные помидоры, которые стоит натереть и смешать, пишет Еда от ШефМаркет.
