Форум как площадка для обсуждения

На мероприятии собрались специалисты из разных областей, включая ученых и агрономов, чтобы найти общий язык в вопросах, касающихся сборов кедрового ореха, лесных ягод и технологий производства натуральных продуктов. Тематика форума затрагивала формирование концепции питания будущего.

Юрий Рудаков, президент Союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс», подчеркнул, что Россия, обладая уникальными природными ресурсами и сохраняя традиции, имеет все шансы стать мировым центром по производству натуральных суперфудов.

Суперфуды и экономика будущего

Обсуждение на форуме фокусировалось на том, как введение суперфудов может повлиять на здоровое питание и продлить активную жизнь. Участники рассматривали внедрение персонализированных программ питания, которые будут учитывать индивидуальные потребности каждого.

Также в центре внимания были новые форматы продаж и роль маркетплейсов и блогеров в продвижении суперфудов. Эксперты отметили, что сочетание этих продуктов с медициной и реабилитацией открывает новые горизонты в сфере здравоохранения.

Планы на будущее

Внимание участников привлекла долгосрочная стратегия развития отрасли с целью к 2060 году создать научно-производственную базу, позволяющую прогнозировать продолжительность жизни для будущих поколений. Этот подход подразумевает смесь геномических данных, нейрофизиологии, IT-решений и искусственного интеллекта для создания индивидуальных рационов, способствующих как физическому, так и ментальному здоровью.

По результатам форума будет составлен сводный отчет, в который войдут лучшие региональные практики и аналитические выводы, который будет направлен в ключевые государственные структуры.

Лучшие естественные удобрения для кабачков

Существует множество способов улучшить урожай кабачков без необходимости обращаться к дорогим химическим средствам. Важно помнить, что вертикальный рост и обильный урожай зависят от правильного ухода на начальном этапе.

• Перегной: Один из самых универсальных вариантов. Добавление горсти этого удобрения в каждую ямку не только улучшит структуру почвы, но и обеспечит растения необходимыми микроэлементами. Однако стоит избегать свежего навоза, чтобы не повредить семена.
• Сорняки: Использование нарезанных трав, таких как крапива, может оказаться эффективным решением. Выкопайте грядку глубиной штык лопаты, добавьте мелко нарезанную зелень и тщательно перекопайте. Это создаст отличные условия для выращивания кабачков.

Полезные добавки для повышения результата

Некоторые подкормки способны значительно ускорить рост и развитие кабачков. Попробуйте следующие варианты:

• Зола: Пепел богат микроэлементами и полезными витаминами, способствующими хорошему росту плодов. Рекомендуемая дозировка – около 50 граммов на каждую лунку. Золу можно смешивать с перегноем для дополнительного эффекта.
• Борная кислота: Это химическое средство также зарекомендовало себя как эффективное удобрение. Оно способствует увеличению размера и сочности плодов, а также защищает от вредителей. Для применения необходимо растворить одну чайную ложку порошка в литре теплой воды, а затем разбавить еще десятью литрами.

Не забывайте о поливе

После посева важно хорошо полить грядки. Это поможет подкормке быстрее проникнуть в почву и обеспечить семена необходимыми питательными веществами. Правильный уход и внимание к деталям помогут вырастить не просто кабачки, а настоящие гиганты!

Мир, полный кулинарного волшебства

Каждый новый проект для Позднякова — это захватывающее путешествие, способное открыть бескрайние горизонты. Он разрабатывает концепции, определяет стилистику съемок и превращает все это в безупречно реализованные проекты, превышающие ожидания клиентов. Его студия — это настоящая мастерская для воплощения амбициозных фото- и видеоидей, где они обретают свою жизнь на экране.

Студия, ставшая домом для креативных идей

Слава Поздняков находит вдохновение в каждом уголке своей студии. Здесь создаются не только рекламные кампании, но и отрабатываются художественные подходы к стилю фотографии, делая каждую работу по-настоящему уникальной. Его профессионализм и любовь к своему делу позволяют ему достигать выдающихся результатов, что делает его одним из самых востребованных фуд-фотографов в Москве и за ее пределами.

Разработка инновационных концепций

Студия Славы Позднякова не только предлагает широкий спектр услуг, связанных с фотосъемкой блюд, но и активно работает над созданием оригинальных концепций для маркетплейсов и ресторанов. Фуд-стилистика блюд, стилизация для каталогов и создание визуального контента для онлайн-ресурсов — это та область, в которой Поздняков добился значительных успехов. Его экспертиза охватывает всю палитру фудфотографии, от эстетики подачи до профессиональных съемок для коммерческих нужд.

Посетить сайт Славы Позднякова и узнать больше о его проектах можно по адресу: slavapozdnyakov.ru.

Последствия сильного снегопада сохраняются в Мезмае и Темнолесской.

Досмотровый сканер у въезда на Крымский мост временно прекратит работу.

Под колеса грузовика упала женщина на электровелосипеде в Сочи.

Четверо экстремалов бегали по крыше 14-этажки в Анапе.

Регдол

Регдолы – это не просто красивые пушистики, но и настоящие мастера успокоения. Эти кошки становятся объектом внимания благодаря своему доброму и умиротворяющему характеру. Когда их берут на руки, они расслабляются и даже могут «растянуться» в руках хозяев.

Клинический директор онлайн-сервиса ветеринарной помощи Dutch, Абель Гонсалес, отмечает: "Регдолы известны своей дружелюбностью и привязанностью к людям, что делает их идеальными компаньонами для тех, кто ищет душевное спокойствие. Они предпочитают тихие места и постоянные рутины, что идеально подходит для семейных укладов".

Британская короткошерстная

Эти кошки славятся своим уравновешенным характером, сочетающим миролюбие и независимость. Британская короткошерстная порода признана одной из самых ласковых, что позволяет снизить уровень тревожности в доме.

Ветеринар Аманда Насименто добавляет: "Британские короткошерстные – это спокойные компаньоны, которые не требуют избытка внимания, но всегда готовы поддержать в трудную минуту".

Мейн-кун

Если вас привлекают большие кошки, мейн-кун – один из лучших выборов для снижения стресса. Эти величественные животные, весом до 11 кг, являются добрыми, общительными и ласковыми. Мейн-куны отличаются уникальной способностью создавать атмосферу спокойствия.

"Они нуждаются в физическом и психологическом обогащении, что делает их спокойными благодаря сбалансированной структуре, а не просто по своей натуре", — поясняет Гонсалес.

Бирманская кошка

Редкая порода, обладающая уникальным экологическим балансом, бирманская кошка способна снизить тревожность, оставаясь при этом ненавязчивой. Эти кошки концернует свое внимание на хозяевах, тихо следуя за ними по дому, что создает ощущение комфорта.

"Спокойное присутствие бирманцев само по себе становится источником успокоения", – добавляет эксперт, пишет канал.

Персидская кошка

Персы отличаются душевным спокойствием, любят рутину и предпочитают тихую обстановку. Их кроткая натура может быть крайне успокаивающей для владельцев, стремящихся создать комфортный домашний уют.

Гонсалес заключает: "Персидские кошки с низкой энергией и предпочитают предварительно предсказуемую обстановку, что способствует гармонии в доме".

Госавтоинспекция Краснодарского края предупреждает водителей об опасной дорожной обстановке.

В горном кластере уже выпал снег, а из-за перепадов температуры на трассах возможно образование гололёда. Въезд на летних шинах запрещён!

Автоинспекторы напоминают: на скользкой дороге тормозной путь увеличивается в несколько раз. Даже привычный поворот или резкое торможение могут закончиться аварией.

Водителей призывают снизить скорость, соблюдать дистанцию и отказаться от резких манёвров.

Особая осторожность нужна и пешеходам — автомобиль на льду не сможет остановиться мгновенно.

Если собираетесь в Красную Поляну, сначала проверьте шины. Зимняя дорога ошибок не прощает!

Что понадобится

• пельмени — 250 г;
• лавровый лист — 1 шт.;
• чёрный или душистый перец — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Как приготовить

Подача

Для равномерной румяной корочки не укладывайте пельмени в аэрогриле друг на друга. Подавайте их горячими — например, со сметаной или любимым соусом.

Соглашение об открытии на федеральной территории Сириус корпункта ВГТРК подписали в Москве. Он начнет работу в первой половине 2027 года.

Журналисты будут освещать международные олимпиады, фестивали и конгрессы, а также рассказывать о научных разработках и достижениях молодых ученых. В планах совместные телевизионные проекты, в том числе научно-популярные программы.

Проверьте упаковку и внешний вид

Упаковка должна быть герметичной, без повреждений и следов вскрытия. Форма изделий — соответствовать заявленному виду продукта: деформация может указывать на нарушение условий хранения. Также важно убедиться, что полуфабрикаты не подвергались повторной заморозке.

Изучите маркировку и условия хранения

На этикетке должна быть понятная информация на русском языке: состав, данные о производителе и срок годности. Покупать продукцию рекомендуется в магазинах, где исправно работает холодильное оборудование. При необходимости покупатель вправе запросить у продавца документы, подтверждающие качество и происхождение товара, пишет канал.

Что делать, если товар оказался некачественным

Если после покупки обнаружились недостатки, можно обратиться к продавцу с письменной претензией и потребовать заменить товар или вернуть деньги. Если магазин откажется удовлетворить законное требование, покупатель вправе направить жалобу в Роспотребнадзор.

Полицейские провели рейды по выявлению незаконной продажи спиртного.

В результате выявлено 10 административных правонарушений и изъято более тонны алкогольной продукции.

Весь алкоголь отправлен на специализированный склад для проведения экспертизы. По результатам проверки будет принято процессуальное решение.

Как исправить внешний вид посуды

Если сколы располагаются на внешней стороне, это не столь критично. Эстетические недочеты не заставят вас выбрасывать любимую кастрюлю, ведь на даче функциональность зачастую важнее внешнего вида. Однако, если царапины сильно заметны, это становится поводом для ремонта.

Для восстановления эмали подойдет специальный корректор, который можно приобрести в хозяйственных магазинах или на онлайн-платформах по цене около 300 рублей. Главное помнить, что цвет восстановленного участка может отличаться от оригинального, особенно если ваша посуда была когда-то яркой или цветной. Однако такая мера предотвратит дальнейшее разрушение.

Важно отметить, что если скол появился внутри, использовать корректор не рекомендуется. Он не термостойкий и может оказать негативное влияние на здоровье, поэтому нужно искать другие решения.

Эффективные методы ремонта

Для внутреннего ремонта можно воспользоваться более креативным методом, который не только восстановит эмаль, но и сохранит эксплуатационные свойства посуды. Для этого потребуется старая эмалированная чашка, которую вы сможете использовать как донор для эмали. Ударив её молотком, получаем небольшие осколки, которые затем превращаем в порошок.

Для нанесения эмали необходимо использовать газовую горелку. Нагревая поврежденное место на кастрюле, аккуратно посыпьте эмалевую пудру на горячую поверхность. Если у вас нет газовой горелки, можно сделать простую конструкцию из шприца и зажигалки, что позволит точно и аккуратно восстановить мелкие сколы.

Универсальные советы

• Эмаль плавится при температуре около 900 градусов, так что пламя горелки и шприца должно быть направлено на поврежденный участок.
• После завершения работы можно полировать восстановленное место, используя наждачную бумагу и зубную пасту для достижения более аккуратного результата.

При правильном подходе и соблюдении этих простых шагов ваша любимая эмалированная посуда вновь обретет жизнь и продолжит радовать своей функциональностью.

В воскресенье Гусев помог Александру Хохлачеву открыть счет в матче c минским «Динамо», а потом забросил победную шайбу в овертайме — 3:2.

34-летний Гусев набрал очки в 11-м матче подряд, превзойдя предыдущее достижение Артура Тянулина (10 игр).

Maksim Konstantinov / Global Look Press

Девушка-курьер на электровелосипеде погибла, врезавшись в мусоровоз

Кубань накрывает холодом: где ждать снег, а где — до -11°C

«Космическая медуза» расцвела в небе

Lexus разнёс дорожное ограждение на трассе Сочи: обломки разлетелись на десятки метров

Не пропусти самое важное

Иномарка снесла облицовку ограждения. Куски плиток и части машины засыпали дорогу. О пострадавших информация уточняется.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

На 29-й минуте счет открыл Александр Хохлачев с передач Матвея Гуськова и Никиты Гусева. Гусев набрал очки в 11-м матче подряд и установил новый клубный рекорд по длительности результативной серии. Вскоре Дмитрий Кагарлицкий удвоил преимущество сочинцев. В концовке второго периода минчане отыграли одну шайбу — отличился Николя Обе-Кюбель. На 56-й минуте Сэм Энас сравнял счет.

"Сочи" набрал 16 очков и поднялся на десятое место на Западе, обойдя "Ладу". У минчан 23 очка и девятая строчка. Минское "Динамо" потерпело третье поражение подряд и во второй раз в сезоне уступило "Сочи".

В следующем матче сочинцы 11 ноября примут "Ладу", минчане днем ранее сыграют дома с "Авангардом".

Энергетическая ценность на порцию

Каждая порция коктейля обладает следующими энергетическими показателями:

• Калорийность: 1227.2 Ккал
• Белки: 3.1 г
• Жиры: 0.4 г
• Углеводы: 140.3 г

Ингредиенты для приготовления

Для создания этого освежающего коктейля понадобятся следующие ингредиенты:

• Джин — 30 мл
• Водка — 250 мл
• Сахар — 120 г
• Лимонный сок — 250 мл
• Лимонная цедра — 3 штуки
• Листья черной смородины — 25 г
• Щавель — 20 г
• Вода — 400 мл
• Сахарный сироп — 15 мл

Пошаговая инструкция приготовления

В портовом городе Новороссийске вся неделя пасмурная, начиная со вторника не прекращая будет лить дождь. В среду - туман. Начиная со среды задует сильный ветер и продержится всю неделю. +7 градусов будет в понедельник. К пятнице температура воздуха поднимется до +18.

В городе-курорте Сочи с четверга - дождь. В четверг-пятницу - сильный ветер. В понедельник - +9 градусов. Но к пятнице потеплеет до +17.

Курортный Горячий Ключ будет в тумане во вторник-среду. С четверга - дождь каждый день. В выходные может подняться ветер. Температура воздуха в понедельник (+8 градусов) поднимется до +18 в пятницу.

На побережье Азовского моря в Ейске с четверга будет идти дождь. В четверг также туман. +8-9 градусов в начале недели. В пятницу - уже +17.

Фото: © Andrey Titov / Business Online / Global Look Press

Присоединяйся к нам в МАХ

TГ | ВК

Подготовка георгинов к зимнему хранению

Для того чтобы георгины дожили до весны, важно следовать нескольким шагам:

Надежные условия для хранения

Для зимнего хранения георгинов идеально подойдет деревянный ящик или плотные картонные коробки. Для защиты клубней важно создать условия, способствующие их сохранности:

Условия хранения

Хранить клубни следует в темном и прохладном месте, защищенном от морозов. Регулярно проверяйте клубни на предмет состояния – следите, чтобы они не пересыхали, при необходимости слегка увлажняйте мох или опилки.

Некоторые клубни могут быть оставлены для размножения, в то время как другие можно дарить знакомым. Георгины – это прекрасные цветы, которые радуют глаз и вдохновляют на круглый год. Следуя проверенному методу, можно быть уверенным, что они весной порадуют своим богатым цветением.

Сборная России победила в общекомандном зачете, завоевав 24 медали: 12 золотых, 3 серебряные и 9 бронзовых.

Чемпионат мира проходил в Тбилиси с 1 по 7 ноября под эгидой Международной федерации смешанных боевых искусств IMMAF.

Необходимые ингредиенты

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся простые продукты:

• Белокочанная капуста
• Яйца (2-3 шт.)
• Соль и специи по вкусу
• Укроп
• Растительное масло
• Чеснок (1-2 зубчика)

Пошаговое приготовление

Начнем с подготовки капусты. Тщательно промойте ее под проточной водой и удалите верхние листья. Разрежьте качан на четыре части так, чтобы на каждой оставалась часть кочерыжки. Это поможет сохранить форму капустных стейков во время жарки.

В большую кастрюлю залейте воду и доведите до кипения. Добавьте немного соли, а затем аккуратно погрузите четвертинки капусты в кипящую воду. Варите на медленном огне в течение 7-10 минут, после чего откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стечь лишней влаги, сообщает источник.

Пока капуста остывает, займемся приготовлением кляра. В глубокой миске вбейте яйца, затем добавьте измельченный чеснок, соль, специи и мелко нарезанный укроп. Тщательно перемешайте получившуюся массу.

Когда капуста остынет, нарежьте каждую четвертинку на стейки, убедившись, что кочерыжка присутствует на каждом кусочке. Это обеспечит стабильность формы.

Обмакните капустные стейки в яичную смесь с обеих сторон и обжаривайте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Ваше аппетитное капустное блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Как заниматься с кошкой

Выберите тихое место, где питомца не будут отвлекать шум и другие животные. Начинайте с простых действий, например команды «сидеть», а затем постепенно переходите к более сложным задачам. Используйте одинаковые слова и жесты, чтобы кошке было проще понять, чего от неё ждут.

Занятия лучше проводить короткими и завершать после удачной попытки. Сразу похвалите питомца или предложите небольшое лакомство. Не ругайте и не наказывайте кошку за ошибки: давление может вызвать страх и отбить желание заниматься. Терпение и последовательность здесь важнее строгости.

Три породы, которым часто приписывают способности к обучению

• Сиамская. Общительные и активные кошки нередко охотно взаимодействуют с человеком и быстро схватывают новые команды.
• Абиссинская. Любознательность и энергичность помогают представителям породы осваивать разные занятия и трюки.
• Бенгальская. Игривые бенгалы любят исследовать окружающее пространство. Некоторые из них учатся приносить предметы и выполнять другие игровые задания.

Эти особенности не гарантируют, что конкретная кошка будет обучаться легко: у каждого питомца свой темперамент. Подбирайте задания с учётом его интересов, а тренировки превращайте в игру.

#афиша Дома Молодежи (ул. Навагинская, 9) и Молодежного центра «Вершина Амуко» (ул. Тимирязева, 6) на следующую неделю

Запись на гимнастику по номеру: +79183048588

Запись в клуб «Новое время», «Нити» и «Амплитуда» по номеру:

8 (862) 253-32-37

Ещё остались вопросы?

Пишите или звоните в МАХ администратору Дома Молодежи +79882365022

С правилами посещения Дома молодежи можно ознакомиться здесь https://vk.ru/@-240435030-pravila-doma-molodezhi или #правилаДМ

Напоминаем: у Молодёжных пространств Сочи теперь есть отдельный единый аккаунт!

Все анонсы, мероприятия, новости и самое интересное из жизни наших пространств - в одной группе.

Молодежные пространства Сочи.

Твоя история начинается здесь

#афишанедели

Когда вносить золу

При подготовке грядки золу распределяют по поверхности и перекапывают вместе с землёй. Ориентировочная норма — 100–150 г на квадратный метр. Во время посадки можно добавить в лунку 1–2 столовые ложки, предварительно перемешав золу с почвой, чтобы корни не соприкасались с концентрированным веществом.

В течение сезона подкормку проводят при появлении 3–5 настоящих листьев, а затем — в период бутонизации и образования завязей. На глинистых почвах обычно достаточно двух-трёх подкормок. На песчаных питательные вещества быстрее вымываются, поэтому золу вносят небольшими порциями, наблюдая за состоянием растений.

Как подкормить растения

• Сухая зола: рассыпьте 50–100 г вокруг растения, отступив от стебля 5–10 см, слегка заделайте в почву и полейте.
• Раствор: размешайте 200–300 г золы в 10 л горячей воды, оставьте на 2–3 дня и периодически перемешивайте. Поливайте под корень, используя по 0,5–1 л на куст.

В сухую погоду перед подкормкой увлажните почву. В дождливый сезон удобнее поливать растения раствором: сухую золу может смыть. Опрыскивание зольными составами не заменяет защиту от вредителей и болезней.

Что важно учесть

Зола снижает кислотность почвы, поэтому на щелочных участках (pH выше 7,5) её лучше не применять без необходимости. Не смешивайте её с мочевиной, аммиачной селитрой и другими азотными удобрениями: это может привести к потере азота. Не используйте остатки от сжигания мусора, пластика, окрашенной или обработанной древесины.

Храните золу сухой и работайте с ней в перчатках. Она не содержит азота и не заменяет полноценное питание: подкормку стоит подбирать с учётом состояния растений и плодородия грунта, сообщает источник.

Подготовка почвы и высадка

Для успешной посадки дынь следует подготовить ямы размером 80 на 80 см и глубиной 20 см. Эти ямы заполняются наполовину перегноем, а сверху присыпаются слоем земли. За несколько дней до высадки необходимо установить мини-теплицы—дословно, простые конструкции из деревянного каркаса и полиэтилена. Это обеспечит защиту рассады от неожиданных ночных похолоданий.

Перед самой высадкой в лунки помещают земляные комья с растениями. Чтобы избежать бактериальной гнили, важно, чтобы края комьев чуть приподнимались над грунтом. Полив рекомендуется проводить аккуратно, чтобы не намочить листья, тем самым снизив риск заболеваний.

Уход за растениями

Стимуляция роста является важной частью процесса. После появления пятого листа необходимо обрезать точки роста, как это делают с огурцами. Также боковые побеги нужно прореживать, оставляя только четыре самых мощных. Цветение дынь будет происходить на солнечных участках с регулярным, но умеренным поливом.

Когда завязи достигнут размера сливы, их следует осмотреть, оставляя только одну, правильно сформированную завязь на каждую плеть. Чтобы плод не гнил, под него стоит положить доску. Оперативно удаляйте боковые приросты и прищипывайте точки роста, чтобы сосредоточить ресурсы на развитии плодов.

Подкормка и сбор урожая

Не забывайте о регулярной подкормке: достаточно одного раза в неделю с чередованием коровяка, куриного помета и настоев трав. Для повышения сладости плодов можно добавлять древесную золу. Полив следует сократить перед сбором урожая, чтобы плоды не стали водянистыми.

Спелость дынь определяется по аромату, трещинкам у стебля и характерным впадинам на корке. Следуя этим простым рекомендациям, садоводы могут рассчитывать на щедрый урожай сладких и сочных дынь даже в условиях сурового климата.

Сборная России возглавила общекомандный зачет чемпионата мира по ММА, завоевав 24 медали: 12 золотых, 3 серебряные и 9 бронзовых. Три награды в копилке национальной команды — на счету сочинских спортсменов, которые поднялись на пьедестал почета в трех весовых категориях.

Золотые медали завоевали Нарек Асоян в весовой категории 74,8 кг и Камилла Саулян в категории 70,3 кг. Ещё одну награду — бронзовую — принесла команде Диана Бойко, выступавшая в весе 65,8 кг. Нарек — воспитанник бойцовского клуба «Левша» Ашота Пащяна. Камилла и Диана представляют спортивную школу № 10 и тренируются под руководством Агопа Топчяна.

Глава СочиАндрей Прошунин:

Поздравляю наших спортсменов и тренеров с достойным выступлением на мировом первенстве! Очень ценно, что сочинцы представляют Россию на международных соревнованиях и возвращаются домой с медалями. За каждым таким результатом стоят большой труд, упорство и ежедневная работа атлетов и наставников. Для нас важно создавать условия для развития спорта, поддерживать молодых спортсменов и помогать им раскрывать свой потенциал. Будем и дальше уделять этому вопросу особое внимание, чтобы открывать сочинским атлетам больше возможностей для роста и новых побед!

Чемпионат мира проходил в Тбилиси с 1 по 7 ноября под эгидой Международной федерации смешанных боевых искусств IMMAF. Российская сборная выступала с национальной символикой, в честь победителей звучал государственный гимн России.

Ночью 9 ноября в предгорьях и низких горах Сочи местами ожидается гололедица. Жителей и гостей курорта просят не выезжать в горный кластер на автомобилях с летней резиной и соблюдать осторожность. В экстренной ситуации звоните по номеру 112.

Госавтоинспекция города рекомендует сменить летнюю резину на зимнюю.

Не пропусти самое важное

Нарек тренируется под руководством Ашота Андраниковича Пащяна, Камилла и Диана — воспитанницы Агопа Владимировича Топчяна. За каждой медалью стоят талант, характер, дисциплина и ежедневная работа спортсменов, а также преданность своему делу и профессионализм наставников.

Поздравляю ребят и их тренеров и спортивные коллективы с блестящим выступлением! Гордимся вами! Спасибо за яркие победы и за то, что прославляете Сочи. Желаю новых достижений и покорения самых высоких спортивных вершин!

Любимые блюда с неожиданной историей

Существуют рецепты, которые передаются из поколения в поколение, и зачастую мы не задумываемся о их корнях. На протяжении многих лет рыба по-польски завоевала большие симпатии у кулинаров: она проста в приготовлении и отлично подходит для семейного ужина. Вдохновение для этого блюда можно почерпнуть и из русской кухни, однако именно в Польше оно обретает свою уникальность.

Что нужно для рыбы по-польски

Для приготовления этого аппетитного блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Окунь или любая белая рыба – 800 г (3 шт.)
• Большая луковица – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Соль, смесь перцев и паприка – по вкусу
• Сметана – 2 ст. ложки
• Майонез – 2 ст. ложки
• Вода – 1/2 чашки
• Твердый сыр – 150 г
• Помидор и зелень – для подачи

Приготовление с любовью

Процесс готовки – это часть удовольствия! Рыбу необходимо очистить и нарезать на большие куски. Морковь и сыр натереть на крупной терке, а лук нарезать полукольцами. Для соуса нужно смешать сметану и майонез с водой до однородной консистенции.

На дно формы для запекания следует уложить куски рыбы, предварительно посолив и поперчив. Сверху укладываются слои из моркови и лука, а затем все это поливается сметанно-майонезной заправкой. Блюдо нужно запекать в заранее разогретой до 190°C духовке около 45 минут, а затем добавить сыр и оставить в духовке еще на 15 минут для подрумянивания.

Простой, но очень вкусный результат удивит даже самых искушенных гурманов. Подавать рыбу можно как горячей, так и холодной, украсив свежей зеленью и кусочками помидоров. Рыба по-польски – это находка для любителей оригинальных и сытных блюд!

35-летняя водитель не справилась с управлением двухколесным транспортом. Она рухнула на встречную полосу и оказалась под проезжавшим там в этот момент грузовым автомобилем JAC.

В результате аварии женщина скончалась на месте, до приезда скорой помощи. Проводится проверка, сообщили в краевой полиции.

mvd23

Кубань 24

Женщина скончалась на месте до приезда скорой помощи. Проводится проверка.

По уточнённым данным, на улице Альпийской в Сочи погибла 35-летняя женщина. Она управляла электровелосипедом, не справилась с управлением, упала на встречную полосу и попала под колёса грузового JAC. От полученных травм она скончалась на месте до приезда скорой.

Подписаться Мах

По предварительным данным, женщина двигалась со стороны улицы Туапсинской в направлении Дагомысской, не справилась с управлением и выехала на встречную полосу. Там произошло лобовое столкновение с грузовиком JAC.

Чарующая кальмия

В мире садоводства есть растения, которые удивляют своим великолепием и оригинальностью. Кальмия широколистная — одно из таких замечательных растений. Эта вечнозеленая красавица из семейства Вересковые, происходящая из северной части Америки, радует глаз в любое время года.

Условия роста и характеристики

Кальмия предпочитает полутенистые уголки и рыхлую, умеренно влажную почву. Идеальные условия для ее роста — это почва с уровнем pH от 4,5 до 5,5. Это растение может добиться значительной высоты, достигая до двух метров, с очаровательной и обильной листвой, которая остаётся зелёной даже зимой. Особенностью кальмии является не только её величественная форма, но и то, что её плоды сохраняются до морозов, придавая саду эффектный вид в течение всего сезона.

Цветение и уход

Солнечные дни стали особенно яркими в период цветения кальмии, которое начинается в конце весны и продолжается до середины лета. В этот период куст словно погружается в океан великолепных цветов диаметром до 4 см, создавая удивительные визуальные эффекты. Каждый побег может радовать от 100 до 200 цветков, превращая растение в завораживающее цветочное облако.

Уход за кальмией не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Рекомендуется избегать обрезки, чтобы не тормозить рост. Молодые кусты требуют защиты от морозов, что особенно актуально для северных регионов. Среди сортов кальмии встречаются растения с различной окраской цветов, что позволяет выбрать идеальный вариант для любого сада.

Жителей Сочи и туристов просят не выезжать в горы на автомобилях без зимней резины.

Подробнее – в репортаже "России 1".

Чтобы не пропустить наши эксклюзивы: Сайт | MAX

Там высота снежного покрова достигла 82 сантиметров. Снегопад парализовал движение на дорогах и оставил без электричества сотни жителей. Из-за обильных осадков машины застревают прямо на дороге, а люди выталкивают их толпой.

Администрация Сочи рекомендовала жителям воздержаться от выходов в горы и отдыха в устьях рек.

Не грузятся фото и видео? Читайте ТВЦ в МАКС

Партенокарпические гибриды: оптимальный выбор

Одним из главных секретов успешного огородничества стало использование исключительно партенокарпических гибридов. Эти растения не зависят от опыления пчелами, что позволяет им плодоносить даже в самые дождливые и пасмурные дни. Эти огурцы продолжают радовать урожаем, несмотря на капризы климата, и именно поэтому садоводы обращаются к ним вновь и вновь.

Артист F1: урожайный солист

Гибрид Артист F1 стал настоящей находкой для дачников. Его главное преимущество в том, что в одной пазухе растения может образоваться до 10 плодов сразу. Огурцы имеют идеальный размер от 60 до 80 граммов, что делает их отличным выбором для засаливания и кулинарии. Кроме того, они отличаются плотной, хрустящей мякотью и отсутствием горечи, а также сильной корневой системой, способной обеспечивать растение питанием. В условиях высокой влажности и невиданных дождей Артист F1 способен устойчиво плодоносить, обеспечивая огородников желанным урожаем.

Арктика и Амур F1: ранние победители

Арктика — это гибрид с невероятной скоростью созревания. Всего за 45 дней после посева можно собирать первый урожай. Плоды отмечаются высокой хрустящей текстурой и отличными качествами для консервирования. Особая шиповатость огурцов свидетельствует о их высоких засолочных свойствах.

Амур F1 выделяется среди остальных гибридов благодаря своей неприхотливости. Кусты с небольшими листьями не требуют сложного формирования, что значительно упрощает уход и сбор урожая. Этот гибрид демонстрирует отличные результаты как в теплице, так и на открытом грунте, что делает его универсальным вариантом для занятого садовода.

Таким образом, три избранных гибрида — Артист F1, Арктика и Амур F1 — доказали свою эффективность, даже в условиях неблагоприятного лета, радовав садоводов щедрым урожаем. Они не только разнообразят стол, но и являются образцом для будущих урожаев, независимо от прихотей погоды.

Сегодня в Центральном районе г. Сочи, 35-летняя водитель электровелосипеда не справилась с управлением, допустила падение на встречную полосу и попала под колеса грузового авто JAC.

В результате аварии женщина скончалась на месте, до приезда скорой помощи. Проводится проверка.

*Комментарий сотрудника Госавтоинспекции УВД по г. Сочи

Полиция Кубани

Производство меняет направление

За январь—июль 2026 года выпуск майонезных соусов в России увеличился на 12,53% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Производство классического майонеза, напротив, уменьшилось более чем на 5%. Такие данные, основанные на статистике Росстата, приводит «Контур.Фокус».

Выпуск кетчупа вырос на 3,81%, а производство соевого соуса сократилось на 9,59%. Меньше стали выпускать также хрен — на 9,66% — и горчицу — на 2,93%.

Покупатели выбирают разнообразие

Похожая динамика заметна и в розничных продажах. По данным NTech, в первом полугодии продажи майонезных соусов в натуральном выражении выросли на 4%, тогда как спрос на хрен снизился на 6%.

Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова Елена Мясникова связывает изменения с интересом потребителей к новым вкусам и более сбалансированному рациону. На выбор также влияет внимание к калорийности: часть покупателей предпочитает лёгкие майонезные соусы с пониженным содержанием жира.

Классический майонез близок к насыщению

Ещё одна причина — зрелость категории. В сезоне 2025/26 в России произвели около 901 тыс. тонн классического майонеза, а его потребление составило 820 тыс. тонн, увеличившись лишь на 0,6%. По оценке Мясниковой, дальнейший рост рынка во многом будет зависеть от появления новых продуктов, пишет Российская газета.

8 ноября в Центральной городской библиотеке состоятся IX Сочинские Щербаковские чтения. Мероприятие начнется в 14:00. В нём примут участие 15 авторитетных исследователей с докладами об истории курорта, его культуре и малоизвестных фактах из прошлого региона. Организаторами выступают МБУК «ЦБС г. Сочи» и Сочинское географическое общество. Вход на мероприятие бесплатный.

Программа предстоящих чтений включает в себя знакомство с историей чаеводства: от зарождения и становления индустрии на Черноморском побережье до неизвестных фактов из биографии агронома и селекционера Иуды Кошмана, основоположника краснодарского сорта чая.

Особое внимание уделено исторической памяти - прозвучит доклад о Хостинском районе в годы Великой Отечественной войны. Дополнительной частью программы станет пешеходная экскурсия «Улица Навагинская - известная и неизвестная».

Подробнее с программой мероприятия можно ознакомиться на официальном канале ЦБС г. Сочи в мессенджере MAX или в официальной группе во ВКонтакте.

В соцсетях сообщают о гибели девушки на ул. Альпийской. Сегодня днём возле дома №104 она столкнулась с мусоровозом. От полученных травм она скончалась на месте.

Причина столкновения и официальные подробности пока не опубликованы.

Присоединяйся к нам в МАХ

TГ | ВК