Ароматная селедка в духовке с овощами
Приготовление селедки в духовке может стать настоящей кулинарной находкой для любого ужина. Начнем с того, что селедку следует тщательно промыть, очистить и нарезать на удобные куски. После этого важно приправить рыбу по вкусу, добавив немного соли и перца. Для свежести вкуса стоит вложить в брюшко каждой рыбки дольки лимона.
Выбор овощей для запекания
Что касается овощей, здесь можно проявить фантазию. Прекрасно подойдут картофель, тыква, лук, сладкий перец и помидоры. Замороженные овощи, такие как помидоры и перец, отлично сохранят свои вкусовые качества и только добавят текстуры блюду. Все ингредиенты нужно посолить и аккуратно перемешать.
Запекаем до готовности
Подготовленную селедку с овощами помещают в форму для запекания и ставят в духовку, разогретую до 200 градусов на один час. Важно учитывать, что помидоры выделят сок, поэтому форма будет делать свое дело, не позволяя блюду пересохнуть.
Такое простое, но вкусное блюдо станет отличным вариантом для полезного ужина. Многие кулинары отмечают, что тыква в таком сочетании гораздо вкуснее, чем картофель, сообщает канал.