Печеный чеснок: секреты применения в кулинарии

31 января 2026, 08:05

Приготовленный на сковороде печеный чеснок это не только способ добавить блюду уникальный вкус умами, но и создать восхитительную кремовую консистенцию, избавляя его от резкой остроты. Мягкие, запеченные зубчики могут послужить отличной основой для супов-пюре, прекрасной намазкой на хлеб, а также вкусным дополнением к соусам для салатов или пасты.

В рамках Дня любителей чеснока стоит раскрыть все его кулинарные возможности на полную катушку!

Ингредиенты

  • Чеснок 2-3 головки
  • Оливковое масло 6 ст. ложек
  • Свежий тимьян 2-3 веточки
  • Вода 50 мл
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

  • Острым ножом срежьте верхушки очищенных головок чеснока на 1 см, чтобы обнажить зубчики.
  • Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте чеснок срезом вниз в течение 2 минут.
  • Переверните чеснок, сбрызните его оливковым маслом, посыпьте тимьяном и добавьте соль с перцем.
  • Залейте немного воды, чтобы она покрывала дно сковороды. Готовьте чеснок под крышкой на медленном огне в течение 30 минут. После этого дайте зубчикам немного остыть.

    • Совет: Не спешите выбрасывать ароматное чесночное масло, оставшееся на сковороде! Оно отлично подойдет для заправки пасты или добавления в свежий салат.

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Это интересно

    Как выбрать идеальную мебель для детской комнаты
    Печеный чеснок: секреты применения в кулинарии
    Нашатырь в садоводстве: полезные советы для дачников
    Как сделать кухонные полотенца белоснежными без труда
    Миниатюрные хвойные для уютного сада: особенности выбора и ухода
    Как выращивание семян из магазина изменило подход к огороду
    Трансформация сада: от запущенности до уюта
    Добавьте всего два ингредиента: вот как готовят вкуснейший рис в Японии
    Paulig готовит дебют в России: пять новых товарных знаков на подходе
    Как придать увядшим томатам приятный вкус и яркий аромат: хозяйкам на заметку

    Популярные новости за сутки

    Михаил Онуфриенко: Еврокомиссар Валдис Домбровскис рассказал, как его ведомство сочиняло еще три кило бумажек в которых Россия ни в жисть не сможет разобраться, а значит никогда не потребует свои деньги обратно!
    Доброе утро!. Пусть сегодняшний день будет наполнен лёгкостью, приятными моментами и хорошим настроением
    Уважаемыесочинцыи гости курорта!
    Главное на сегодня:. Мужчине, стрелявшему с балкона, за хулиганство грозит административный арест на 15 суток Сотрудники правоохранительных органов устанавливают личности подростков, которые цеплялись за вагон трамвая и...
    Что мы рассказывали 30 января:
    Вы заметили, что мужчины не отделяют романтику от интима?
    Фишинг и прочие инги мошенники придумывают, чтобы обманывать людей
    Вейп и энергетик за 350 тысяч: сочинец шантажом выманил у школьника огромную сумму
    Ловите отличное кино для вечера пятницы
    Гостиницу "Crowne Plaza" в Краснодаре и другую недвижку изъяли у сочинского бизнесмена из-за вреда экологии
    Эта чудо-трава прогонит всех вредителей из сада: даже комары облетят его стороной
    Нашатырь в садоводстве: полезные советы для дачников
    Paulig готовит дебют в России: пять новых товарных знаков на подходе
    Как быстро разносить тесную или узкую обувь: 5 простых способов
    Как правильно стирать подушки: советы по уходу за наполнителями
    Как сделать кухонные полотенца белоснежными без труда
    Как сквасить капусту без соли: самый полезный способ квашения
    Миниатюрные хвойные для уютного сада: особенности выбора и ухода
    Как выращивание семян из магазина изменило подход к огороду
    Как придать увядшим томатам приятный вкус и яркий аромат: хозяйкам на заметку
    Как восстановить вкусные томаты: 5 эффективных шагов
    Уважаемыесочинцыи гости курорта!
    Пуховые булочки с творогом: Вкус, от которого сложно отказаться
    Михаил Онуфриенко: Еврокомиссар Валдис Домбровскис рассказал, как его ведомство сочиняло еще три кило бумажек в которых Россия ни в жисть не сможет разобраться, а значит никогда не потребует свои деньги обратно!
    Доброе утро!. Пусть сегодняшний день будет наполнен лёгкостью, приятными моментами и хорошим настроением
    Ленивая клумба без рассады: эти однолетники украсят сад и будут цвести до морозов
    Как выбрать идеальную мебель для детской комнаты

    Это интересно

    Секреты идеальных блинов: как сделать их румяными и аппетитными
    10 хитростей, которые придадут блюдам насыщенный вкус
    Гибискус на грани стресса: как неправильный уход может повредить цветению
    Как справиться с агрессивными растениями в вашем саду
    Такого душистого мяса не будет ни у кого: мандариновый соус продлит атмосферу праздника
    Февраль: время для посадки цветов и овощей что стоит знать
    Клубника Зефир: идеальный выбор для дачников
    Справится даже ребенок: как легко и быстро приготовить пюре без комочков
    Плов в кастрюле с курицей: раскрываем рецепт идеального блюда
    Сладость без угрызений совести: новый торт в Мясо&Рыба
    Как варить гречку, чтобы она была рассыпчатая: хитрость хозяек
    Шелуха отлетает сама: вот как очистить гору чеснока всего за 5 минут
    Пирог на манке: быстрое и вкусное решение для домашней выпечки
    Как ароматные растения помогают отпугнуть садовых клещей
    Минус 10 кило: эта деталь в одежде мигом сделает из вас стройняшку
    Сливочный суп из тыквы в оригинальной подаче
    Астильбы не цветут из-за этой ошибки: подкормки здесь точно не помогут
    Как вырастить второй урожай редиса в августе: секреты успешного посева
    Психолог перечислил три признака охотницы на мужчин на сайтах знакомств
    Как восстановить вкусные томаты: 5 эффективных шагов
    Больше новостей на Sochinews23.ru