Пицца Маринара – это морской символ без следов моря. Согласно одной из версий, она появилась благодаря жене моряка, которая готовила этот низкокалорийный вариант пиццы для своего мужа после его возвращения с рыбалки. Есть и другая версия: моряки предпочитали брать с собой пиццу, так как она долго сохранялась в отличие от мясных рецептов.
Вес готового блюда на 2 порции: 700 г
Время приготовления: 15-20 мин.
Что нужно для приготовления
- 300 гр. дрожжевого теста для пиццы
- 140 гр. томатного соуса
- 100 гр. тертой моцареллы
- 1 ч.л. орегано
- 2 зубчика чеснока
- 30 гр. оливок без косточек
- 20 мл. оливкового масла
- 10 гр. пшеничной муки
- 1 лист пергамента
Шаги приготовления
Шаг 1: Разогреть духовку до 180°C. Мелко нарезать чеснок. Разогреть сковороду с 10 мл оливкового масла, обжарить чеснок 30 секунд, затем добавить орегано и готовить еще минуту.
Шаг 2: Присыпать стол мукой и раскатать тесто в круг диаметром 30 см. Поместить тесто на противень, застеленный пергаментом, и смазать томатным соусом. Оливки можно нарезать пополам. Сверху распределить оливковое масло с чесноком, тертую моцареллу и оливки, полить оставшимся маслом.
Шаг 3: Запекать в духовке 7-10 минут, ориентируясь на готовность. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Шаг 4: Достать пиццу из духовки и подавать горячей, нарезав на порционные кусочки.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома.
