Вдохновляющее сочетание простоты и изысканности — трубочки из лаваша с начинкой из яиц и сыра. Это блюдо из разряда тех, что завоюют сердца домашних и гостей своим ароматом и легкостью приготовления.
Идеальные ингредиенты
Чтобы создать это кулинарное произведение, понадобятся:
- 200 г тонкого лаваша
- 40 г майонеза
- 200 г сыра (твердый или полутвердый)
- 2 вареных яйца
- 1 зубчик чеснока
- 5 г укропа или любой другой зелени
- 5 мл подсолнечного масла
Пошаговый процесс приготовления
Начинаем с подготовки начинки. Смешайте натертые на крупной терке яйца и сыр, добавьте майонез, посолите по вкусу, и не забудьте про чеснок, предварительно его измельчив. В завершение добавьте любимую зелень.
Теперь займемся лавашем. Нарежьте его на прямоугольники размером 10 на 15 см. На каждый кусочек равномерно распределите начинку — достаточно двух чайных ложек. Далее аккуратно скатайте лаваш в рулет, чтобы начинка не вылезала наружу.
Подготовленные рулетики отправляются в корзину аэрогриля. Для завершения придайте им золотистую корочку, смазав небольшим количеством подсолнечного масла. Готовьте в течение 4-5 минут при температуре 200°C. Этот процесс подарит трубочкам аппетитный вид и хрустящую текстуру.
Порции сворачиваемых трубочек из лаваша станут отличной закуской для любого праздника или просто приятным дополнением к вечернему чаю. Вдохновившись этим простым рецептом, можно создать множество вариаций, экспериментируя с начинками по своему вкусу.
